30 бисквитки
60 минути + легнало положение
Ако ви харесва нещо сладко, но килерът е пустош и празен, изпечете вкусни домашни бисквити с масло. Подготовката е проста и можете да изрежете всякакви форми. Вкусът им е страхотен с чаша следобеден чай или кафе, но това не се обижда. Когато декорирате, оставете въображението си да се развихри.
Сурови материали:
350 г полугрубо брашно
½ чаени лъжички бакпулвер
140 г пудра захар
50 г смлени белени бадеми
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
полу-грубо брашно за поръсване
кухненски робот ETA Gratus с аксесоари за месене на кука
форми за бисквити
ламарина
хартия за печене
Приближаване:
1. Оставете маслото да омекне до стайна температура, като го извадите от хладилника за около 30 минути.
2. В купа смесете брашното с щипка сол и бакпулвера. Смесете захарта и смлените бадеми. Нарежете маслото на тънки филийки и добавете към разхлабените съставки. Накрая добавете яйцата, екстракта от ванилия за аромат и направете гладко незалепващо тесто. Кухненският робот ETA Gratus с месителна кука ще улесни работата ви. Увийте готовото тесто в хранително фолио и го съхранявайте в хладилника за 1 час.
3. Загрейте фурната до 190 ° C. Поръсете леко работната повърхност с брашно и разточете плоча с дебелина 5 мм от тестото. Използвайте резачка, за да изрежете каквато и да е форма на бисквити, или ги украсете с бисквитен пунш и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
4. Печете около 10 минути, докато станат и краищата леко потъмнеят.