Добре мариновано пиле, мариновано в пита хляб, правилната смес от подправки и вкусна салата. Правилната комбинация за перфектния вкус на Близкия изток.
Ако някога ви харесва бърза и вкусна вечеря, не забравяйте да опитате тази проста рецепта за мариновано пилешко пълнено пита. Традиционен и много популярен деликатес в Близкия изток. Определено няма да съжалявате!
МЕСО | ПОДГОТОВКА/ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ/ОБЩО: 10/30/40мин 6 порции
- 6 бр. Пита хляб
- 3/4 супена лъжица смлян черен пипер
- 3/4 супени лъжици куркума
- 3/4 супена лъжица смлян кориандър
- 3/4 супена лъжица чесън на прах
- 3/4 супена лъжица смлян червен пипер
- 1/2 супена лъжица смлян карамфил
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- сол
- 8 пилешки бутчета без обезкостена кожа
- 1 голяма глава лук, нарязан на тънки филийки
- 1 голям лимон, сок
- 1/3 чаша зехтин екстра върджин
- сос (заквасена сметана, кефир, майонеза, чесън и черен пипер, смлян пипер, кориандър)
- зелена салата на вкус
- В малка купа смесете раска, куркума, кориандър, чесън на прах, чушки и карамфил. Подправка шаурма, която сме приготвили.
- Посолете бутчетата пиле и ги нарежете на парчета с различни размери.
- Поставете пилешките бутчета в голяма купа. Добавете пипер шаурма, лук, лимонов сок и зехтин. Смесете всичко заедно. Покрийте и приберете в хладилника за 3 часа.
- Загрейте фурната до 200 ° C. Извадете пилето от хладилника и го оставете за няколко минути на стайна температура.
- Разстелете маринованото пиле с лук на един слой върху голям омазан тиган. Печете 30 минути в загрята фурна.
- Докато пилето се пече, можете да приготвите пита хляб. Нарежете джоб в хляба, разтрийте вътрешността със сос и напълнете със зелена салата. Сложете печеното месо и отново го залейте със соса
- Сервирайте веднага.
Пожелаваме ви добър вкус и много забавления в подготовката. Ако искате да видите други интересни рецепти и вдъхновения, останете с нас!
Кажете на приятелите си за нас
Не забравяйте да поставите „LIKE“ на нашата страница във Facebook, ако искате да получавате ново вдъхновение всеки ден!