Сезонът на кайсиите най-накрая започна. Знаете ли коя е най-добрата идея как да използвате този сладък плод? Разбира се, сладкото от кайсии също е отлично, компот също. Е, какво ще кажете за домашен сладолед от кайсии? Ако се интересувате от тази идея и вече мечтаете за кайсии, пригответе този деликатес според нашата рецепта.

сладолед кайсии

За кайсиевия сладолед ще са ни необходими:

  • 20 бр. Кайсии
  • 1 чаша гранулирана захар
  • 1 чаша сметана за разбиване
  • 1 чаша пълномаслено мляко

* 1 чаша = 250 мл

Как да го направя:

Кайсиевият сладолед не изисква много време или съставки и дори не много кухненски прибори. Пригответе тенджера с вода, която оставяме да заври и купа със студена вода. Поставете кайсии във вряща вода за около 30 секунди. След 30 секунди прехвърлете кайсиите от вряща вода в студена вода. Белим кайсиите и ги обелваме. Добавете захар към кайсиите и разбъркайте добре. Към сместа добавете бита сметана и мляко и разбъркайте добре. Изсипете кайсиевата смес в съд, покрийте с хранително фолио и я оставете да замръзне старателно. Voila, домашен сладолед от кайсии е готов. Сервирайте сладолед с ментови листа.

Знаете ли, че кайсиите съдържат растителни антиоксиданти, които се получават по-трудно от други храни? В допълнение към предоставянето на тялото ни с много ползи за здравето, можете да ги консумирате и по-често, защото те не съдържат калории.

Поради това консумацията на кайсии е подходяща и за тези, които се опитват да отслабнат. Загубата на тегло причинява съдържанието на фибри, които подпомагат правилното храносмилане в тялото. В този случай фибрите са разтворими и помагат за контрол на нивата на холестерола в кръвта.