Рецепти за вкусни супи може да се броят на хиляди. Разбира се, не всички от тях са подходящи за диета. По-плътните сметанови бульони, много бяло брашно или обилно осолени порции наистина не ви дават много хранителни вещества. Най-много празни калории. Коварни са ресторантските супи, където можете само да познаете количеството добавено масло, както и незабавни китайски супи за високо съдържание на изкуствени добавки.

доказани

Така че, ако искате да сте сигурни, че ще се насладите на вкусната супа, пригответе я у дома. Представяме ви три доказани рецепти от съставки, които ще ви заситят само при минимум калории.

Кресова супа
Състав: 0,5 кг млад кресон, на върха на маслен нож, 40 г обикновено брашно, 1 л зеленчуков бульон, малко сол, черен пипер

Процедура: Нарязваме на ситно райската ябълка, запържваме в масло и готвим в бульона за около четвърт час, като разбъркваме от време на време. Подправете на вкус с подправки и внимателно посолете.

Студена супа от краставици
Състав: 400 г краставици, 4 млади лука, листа от прясна мента, 200 мл пилешки бульон, 200 г бяло кисело мляко, лимонов сок

Процедура: Нарежете краставицата и нарежете месото на парчета. Нарежете на ситно почистения лук, нарежете листата от мента. Смесваме гладко месо от краставици, лук и бульон. Добавете кисело мляко, лимонов сок и отново разбъркайте. Накрая смесете ментата и я оставете да се охлади в хладилника.

Супа от прясна билка
Състав: 1 връзка магданоз, 2 връзки целина, мащерка, дафинов лист, 1 глава лук, пилешки бульон, пресен босилек

Процедура: Нарязваме на ситно магданоз и целина и готвим с пилешки бульон. Междувременно запържете нарязания лук и поставете в тенджера за бульона. Добавете мащерка, дафинов лист и подправете с готовата супа с пресен босилек.