Здравословното хранене е алфа и омега в семейството на Мирка Лубердова.
Снимка: TV Markíza
Бившата манекенка Мирка Лубердова (33) обича всичко здравословно и е убедена, че можете да готвите по други начини и наистина само достатъчно.
Тежката болест на сина на Ришка (7) принуди дългокраката красавица да изхвърли всичко нездравословно от менюто. Термините елда, пшеница, масло от топено масло, галета панко или масла от изобретението на света са нещо разбираемо и за нейните деца.
Трохи от галета
„Ако някой иска да се храни здравословно, днес вече не е необходимо да ходи само до магазини за биологични продукти. Много неща могат да бъдат намерени в по-големите обикновени хранителни магазини. Мисля за различни зърнени храни или кози продукти. Винаги трябва да имате представа какво искам да готвя, защото да купувате куп здравословни неща и да не знаете как да ги използвате е безсмислено. Трябва да започнем възможно най-просто и постепенно да включим по-здравословни неща в менюто. " Мирка препоръчва да не виждате пържена пържола с пържени картофи на масата по време на неделния обяд. Месото не се съпротивлява, но ако пържолата, след това се увива в трохи от натрошени корнфлейкс с добавка на пармезан и подправки, която се пече върху хартия за печене във фурната. И вместо пържени пържени картофи, той сервира печени зеленчукови картофи от различни зеленчуци.
Още оцет
„Що се отнася до био магазините, винаги обичам да си купувам бутилка арт оцет там. Това е приятен начин за ароматизиране на супи или бобови растения, полезни за храносмилателната система. Всичко, което трябва да направите, е да го добавите към храната само за малка чаена лъжичка, която трае достатъчно дълго. " Бившата манекенка дори не купува класически крем, тя има друга алтернатива за сгъстяване на ястията, например бадеми. „Смесвам напоените бадеми с вода в съотношение два към едно и го добавям към сосове или супи. По-лесно се смила и се прави главно у дома, " хвали се.
Връщане към предците
При печене добавя брашно от спелта и пълнозърнесто брашно в комбинация с брашно от елда вместо класическото, а вместо захар добавя към сладкишите смесени фурми, стафиди, смокини или малко мед. Той използва и освободено масло. „Той вече беше използван от нашите прабаби, когато не разполагаха с хладилници. Гхи, така освободеното масло не трябва да е на студено, защото е чиста мазнина, без вода, протеини и други обезмаслени части. "