Яденето на една и съща храна всеки ден не е правилният избор. Но какво, ако храната е здравословна, вкусна и обичаме да я ядем почти ежедневно? Необходимо е да се откажете от него или да го ограничите за определен период от време?

добавете

Яденето на една и съща храна всеки ден не е правилният избор. Но какво, ако храната е здравословна, вкусна и обичаме да я ядем почти ежедневно? Необходимо е да се откажете от него или да го ограничите за определен период от време?

Факт е, че бегачите определено трябва да опитат нови храни, не само за вкус, но и за хранителни вещества. По-долу е даден вариант на храни, които съдържат същото количество хранителни вещества, необходими в диетата на спортиста, за да се предотврати рутинното хранене.

Спагети
Юфка от елда (soba)
положително въздействие върху сърцето, източник на енергия

Докато ние, европейците, сме свикнали да ядем тестени изделия, в Япония ежедневно има юфка с елени в менюто. Те се приготвят по същия начин като тестените изделия, но имат по-високо съдържание на натрий. Диетолозите препоръчват да ги ядете особено след взискателни писти за издръжливост, където сме изпотили необходимите минерали от тялото заедно с вода.

Можете да си купите сода юфка в специализирани азиатски хранителни стоки или в хипермаркети - в отдела за международна кухня.

Яжте ги като тестени изделия, с различни сосове. За да увеличите съдържанието на протеин, добавете напр. тофу, боб или други бобови растения.

Фъстъчено масло
Бадемово масло
източник на добър холестерол, благоприятен ефект върху костите

Бадемовото масло съдържа приблизително същото съдържание на мазнини като фъстъците, но има по-висок дял на ненаситени мастни киселини, които поддържат здравословни нива на холестерола и също така съдържа повече минерали, важни за изграждането на костите - напр. Магнезий, калций, фосфор и също така е източник на витамин Е. Той има сладък вкус и е по-лесен за смилане.

Съвет за чудесен дресинг: смесете бадемово масло, зехтин, балсамов оцет и малко мед.

кафяв ориз
Киноа
богат на минерали, подпомага изграждането на мускули, източник на енергия

Можете да накарате Quinoa да купува в BIO магазините. Съдържа огромно количество протеини, магнезий, фосфор, желязо и фибри. Използва се в супи, като гарнитура вместо ориз или картофи, за приготвяне на сладки каши или пудинги. В сравнение с ориза, имате нужда от половината време, за да го приготвите.

Съвет за здравословна закуска: Гответе киноа с ябълков сок, добавете канела, стафиди и лешници.