Преди време се изгубих в една про-аноректична страница, която се управляваше от определен „късметлия“. Тя беше пълна с оптимизъм и ентусиазъм за своето, копнееше за съвършенство. Не би, но бавно се превръщаше в духовно същество, способно да получава космическа енергия и, както пише, да живее само от нея и от въздуха. Той гордо изложи снимки на измършавялото си тяло, покрито с големи червени петна.

степен

След няколко седмици прочетох отново дискусионен пост от читателка, която се опитваше да открие причините за главоболието си. Бедни хора под "професионален" надзор в едно скъпо проучване за отслабване. Тя описа менюто си, списъка с храни и количеството, което й беше позволено да яде ежедневно. (Например една филия хляб на ден, никакви други въглехидрати, дори в плодовете.) Ежедневният й енергиен прием от нейните „експерти“ е бил по-малък от този, който евреите са имали по време на Втората световна война. война, т.е. под 900 Kcal. Интересното е, че освен главоболието, тя се чувства добре и похвали здравето си. Неволно си спомних документални филми от Втората световна война и снимки от концлагери. Може би по това време беше толкова модерно, че всички се усмихваха пред обектива на камерата, но също така е възможно гладуването наистина да има такъв ефект върху човешката психика, че човешкото тяло, като машина, работеща в авариен режим, да се изключи или успокоява центъра на болката и ни поставя на ниво на еуфория, така че краят и разпадането на тялото да не са толкова ужасни.

Наистина ли привържениците на строгите и „ефективни“ диети и гладни стачки са наясно с истинското си здраве или фанатизмът и вярванията им относно ползите от лечебната гладна стачка имат същите корени като религиозното просвещение, което вярващите са насаждали през Средновековието чрез строги и продължително гладуване? Дали „преходните“ здравословни проблеми на гладно са само добър сигнал, че тялото се отървава от токсините, или първите признаци, че нещо не е наред с тялото ни?

Въпреки това, вместо да подкрепя аргументите си с аргументи, ще разкрия точка, която трябва да бъде в края на тази статия. (Като автор любител, може би мога да си позволя да заключа. Нека липсата на журналистическо образование бъде извинение.)

Гладуването и гладуването нямат нищо общо със здравословното отслабване

Тези, които не са съгласни с моето твърдение, могат да прочетат, за да видят как стигнах до това заключение, а тези, които са съгласни и нямат нищо против малко скучни мисли и „сухата, неудобна“ тема, която предстои да разбия, могат, разбира се, също Прочети.

История на гладуването

В западната култура тя страда най-често по религиозни причини. Известно е напр. пост от Пепеляна сряда до първата Великденска неделя. Рамадан отново е известен в исляма. В будизма и индуизма пости се постига, за да се постигне умствена чистота. Едва когато Махатма Ганди даде на пост бързо различно политическо измерение, като по този начин установи традиция на политическо изнудване или по-скоро „видимост“.

Причини за гладуване

- религиозни вярвания (тъга, смирение и др.)

- постигане на психическа хармония, свързана с медитация и др.

- настройване на организма към нова диета

- намаляване на теглото

Видове гладуване или най-известните постни лекове

Пълно гладуване - гладна стачка

Това е най-строгият тип пост, тъй като инвалидите трябва да се откажат от всякакъв вид храна. Разрешени са само некалорични напитки в размер на 2-3 литра на ден, като напр минерална вода или чай. За да се премахнат последиците от намаления прием на витамини и минерали, те често се добавят под формата на препарати.

Това е пост, който елиминира разграждането на телесните протеини по време на глад и осигурява по-добро усещане за благополучие по време на гладуване. За разлика от общото гладуване - гладуване, страдащите получават и препарати (т.нар. Формули), осигуряващи дневен прием на около 30-50g протеин, 25-40g въглехидрати и 1-7g жизненоважни незаменими мастни киселини (които тялото не може произвеждат сами). Този тип гладуване се използва за терапевтични цели, при лечение на случаи на тежко и екстремно затлъстяване.

Този тип гладуване се препоръчва като терапия при определени заболявания или като превантивна мярка. Цялата продължителност на терапевтичното бързо лечение е около 3-4 седмици. Започва с 1-3 релефни дни напр. плодове, овес или ориз, за ​​които дневният енергиен прием от 600 Kcal не може да бъде надвишен. В диетата преобладават въглехидратите, белтъчините са ниски и няма мазнини. Целта на тези уводни дни е да подготви тялото за самия период на гладуване. Това започва с прочистване на червата през първия ден с помощта на глауберова сол (натриев сулфат дехидрат). Допълнителни движения на червата следват през ден, като се използва клизма. По време на това лечение трябва да се приемат достатъчно количество течности под формата на плодови сокове, чай и минерална вода, равномерно разпределени през целия ден.

Последната фаза на гладуването е неговото прекъсване, чиято цел е да възстанови тялото, за да получи нормална диета. Важно е тази „корекция“ на тялото да се извършва на етапи, на стъпки за повторно стимулиране на производството на храносмилателни сокове в храносмилателната система и по този начин да се предотврати коремна болка и стомашни спазми. Тази фаза продължава една трета до половината от продължителността на гладуването и се консумира напр. ябълки, картофени и зеленчукови супи или салати от пресни зеленчуци. Приемът на течности остава висок.

Тази програма включва също много упражнения на чист въздух, релаксация, физио- и психотерапия.

Пост, основан на пиене на плодови сокове

По време на този пост се пият само плодови сокове, билкови чайове, подсладени с мед и зеленчукови бульони. Това осигурява дневен прием на около 50 g въглехидрати. Това гладуване може да продължи дълго време, или само един или два дни в седмицата или месец. Целта му е да намали наднорменото тегло и да намали рисковите фактори за заболявания, свързани със затлъстяването.

Лекарство за пиене на суроватка

Подобно е на пиенето на плодови сокове, модифицирана форма на пълна гладна стачка. През целия ден се изпива около 1 литър суроватка в малки количества, равномерно разпределени. Суроватката е отпадъчен продукт при производството на сирене, съдържа висококачествени протеини, въглехидрати и млечна киселина (на което се приписва специален терапевтичен ефект), а в същото време е много бедна на мазнини и енергия. В допълнение към суроватката, билкови сокове (например коприва, глухарче) и чайове като лайка, билка и минерална вода.

Продължителността на това лечение варира. Може да бъде от няколко дни до 4 седмици.

Лечение, базирано на пиене на мляко и ядене на кифлички

Лечението започва с 3-4 дневен гладен чай, последван от собствения период на гладуване. Основава се на хранене на млечна основа и по-стар кок. Това е всяка сутрин и за обяд. Вечер е разрешен само билков чай ​​с мед и лимон. Заедно пийте 3 литра течности дневно. Кифличките трябва да се дъвчат по специален регламент и тези, които не понасят мляко, могат да го заменят с извара или овесена, ечемичена или пшенична супа. В допълнение към хранителната терапия, всеки ден се извършва масаж на корема от специалист, който служи за стимулиране на функцията на червата.

Това лечение продължава около 3 седмици.

Той е кръстен на откривателя си, народния лечител Йохан Шрот. Лечението на гладно се състои от 3 сухи дни, 2 малки и 2 големи дни за пиене. В литературата се споменава и като редуващо се лечение за сухи и питейни дни.

В сухи дни се допускат ястия с ориз, грис и овесени ядки, подправени с лук и магданоз, галета, сушени плодове и ядки.

Малките дни за пиене изискват 1 литър течност, големи 2 литра течност. Първоначално пиеното бяло вино, сега се заменя с плодови и зеленчукови сокове.

Ние съветваме това лечение при лечебни гладувания и целта му е да активира самоочистващата сила на организма. Ежедневните обвивки с пот служат за насърчаване на отделянето на метаболитни продукти.

Както при медицинската гладна стачка, това лечение също започва с облекчителен период, т.нар плодови дни. Тогава страдащите получават само течна храна, особено чай, минерална вода, натурален ябълков и зеленчуков сок. Всеки ден се провеждат разходки на пост от 15-20 км. След първата разходка червата се почистват със сол на Глаубер. Постът завършва в последния ден на скитането, яденето на ябълки за обяд и картофена супа за вечеря.

Краткосрочната цел на това лечение е да се намали тялото, а дългосрочната цел е да се променят хранителните навици.

Какво се случва в тялото по време на гладна стачка

По време на периоди на гладуване и гладуване ще има известна корекция на недостига на храна. Ние наричаме този процес адаптация към глада. Метаболизмът е намален до около 50%, консумацията на глюкоза от мозъка до 30% от изходното ниво. Като алтернатива, от 140 g/ден до 40 g/ден (Martin JB 1977), останалата част от нуждите се поема от кетонни тела.

(В този момент бих искал да обърна внимание на неназовано проучване за отслабване, което смята, че една филия хляб е достатъчна, за да покрие ежедневните нужди от въглехидрати и че плаща и нехристиянски пари от клиенти. Въпреки че те се опитват да предотвратят разграждане на мускулна маса в Ако има липса на глюкоза в организма, това няма друг избор, освен да го направи от мускулна маса, ако те са тествали процедурата си върху собственото си тяло и тя е работила добре и не ги застрашава. не означава нищо повече от това, че мозъкът им е толкова миниатюрен, че е страдал от доходите, които предписва на другите.)

В началната фаза на глад тялото основно разгражда собствените протеини на тялото от мускулна маса и сърце (до 75 g на ден), така че да може да произвежда глюкоза от аминокиселини. (Глюконеогенеза.) Разграждането на мускулната маса от сърцето е особено опасно. При много бърза загуба на тегло, дори и при определен запас от протеини, може да настъпи значително мобилизиране на телесни протеини от миокарда. (Това важи особено за хора с нормално тегло или леко наднормено тегло, които губят по-чиста маса по време на гладуване, отколкото хора с тежко затлъстяване.) Съобщава се за много смъртни случаи поради нарушения на сърдечния ритъм в резултат на глад и глад.

Следователно гладуването в никакъв случай не е подходящо за пациенти със сърдечни заболявания.

Алкалните резерви на организма намаляват: настъпва подкисляване. Тази метаболитна ацидоза е подобна на тази при пациенти с тежък, нелекуван диабет поради повишаване на нивата на свободната киселина. Разграждането на мазнините (липолиза) води до образуването на кетонни тела (ацетон, бетахидроксид маслена киселина).

На този етап жените вероятно ще получат нарушение или пропуск на менструалния цикъл, който ще бъде причинен от хормонални промени.

Теглото на тялото първоначално бързо намалява. (Поради съдържанието на червата и загубата на вода.) По-късно тази загуба на тегло ще се забави, тъй като метаболизмът също се забавя, намалява.

Обобщение

Гладуването и стриктното гладуване не е доказано средство за трайно отслабване. Гладуването създава неестествен дефицит в организма, който се опитва да го компенсира след гладната стачка. Постите сами няма да научат никого как да се храни рационално и балансирано. Дори и при най-строгия бърз - бърз, дневната загуба на тегло не надвишава 300-500 г, дори без гаранция. Кошерите, хвърлени от глад, все още са само съдържанието на червата и водата, по-късно мускулна маса.

В сравнение с глада, здравословната, пълноценна диета, адекватните, но редовни упражнения са несравнимо по-добър вариант. Отслабването отнема малко повече време, но е много по-здравословно и най-важното - проляти лири не се връщат.

В по-добрия случай бихме могли да разглеждаме гладуването като средство, което може да предизвика прекъсване на лошите хранителни навици. Но дори и в този случай бих препоръчал бавен напредък на частичните промени стъпка по стъпка. Човекът е пристрастяващо същество и За да направят здравословните хранителни навици дори постоянни, трябва да им се даде време и да се планира определена последователност.. Промяната на хранителните навици радикално също увеличава вероятността от неуспех.

Най-големият аргумент на „гладуващите хора“ е предполагаемото прочистване на организма от токсични вещества. Според последните медицински изследвания тялото не съхранява токсични вещества и не е научно доказано, че се отървава от токсините повече от нормалното по време на пост. Неприятното дишане и покритие на езика при гладуващи хора не е доказателство за детоксикация, прочистване на организма, а възниква от реконструкцията на кетонните тела.

Благодарение на гладуването всеки специалист по отслабване има предплатен и йо-йо ефект и няма значение колко внимателно и внимателно се планира преминаването от гладно към нормална диета.

(Целта на тази статия не беше да поставя под въпрос гладуването като средство за лечение на определени заболявания или сериозни състояния на затлъстяване. Също така стриктните диети с нисък енергиен прием са вид гладуване.)