Периодът на Великия пост през 2020 г. започва на Пепеляна сряда, 26 февруари, и завършва на 11 април, Бялата събота. Пепеляна сряда и Разпети петък са дните на най-строгия пост през целия период на гладуване.

Следователно ястията без месо са актуални преди Великден. Някои предпочитат ястия без месо по духовни причини, докато други се опитват да приведат тялото си във форма след зимата с настъпващата пролет.

При безмесна диета трябва да се внимава да се осигури разнообразие и достатъчно количество протеини от други източници. Поредицата от рецепти за гладуване има повече части от броя седмици на гладно, от които можете да избирате. Не всеки вкусва всичко, някой иска да пости по-дълго.

Може би не само ще изберете нещо през периода на гладуване, но ще намерите вдъхновение за готвене през цялата година.

Гладно хранене първата седмица

безмесни

Шосовица с ориз, печен карфиол в марината от кисело мляко, спаначена супа, палачинки от елда, кикри, сос от копър с яйце, лангустини. Отидете за рецепти

Велики пости през втората седмица

Печени канелони, пълнени с карфиол и броколи, кнедли с гъби, ризото със зелен грах, печени броколи с моркови, кончигли с бял боб, палачинки от киноа със зеленчуци - печени на фурна, печена солена палачинка. Отидете за рецепти

Хранене на гладно за третата седмица

Турска супа Езо Гелин, палачинки от карфиол, изпечени във фурната, зеленчуково рагу с пене, супа от бял боб, елда с гъби, леща със спанак и сладък картоф, сос от грах. Отидете за рецепти

Хранене на гладно за четвъртата седмица

Мексиканска саксия за зеленчуци, широки юфка със сос от пилешко сирене, хумус, печен карфиол с гъби, топки от броколи с чили сос, картофи, изпечени в ципата, извара от сирене. Отидете за рецепти

Хранене на гладно през петата седмица

Салата от киноа с гъби и спанак, Gobi Tamatar - карфиол в индийски стил, супа от нахут, салата от целина с палачинки от елда, картофи, печени с домати или боб, тестени изделия с галета за сол, картофени палачинки на баба ми. Отидете за рецепти

Хранене на гладно за шестата седмица

Печени зеленчуци с печена полента, бенгалски боб, италианска зеленчукова супа минестроне, спаначено соте с гъби, елда с печени тиквички. Отидете за рецепти

Хранене на гладно за седмата седмица

Супа от нахут, леща с тиква, задушени картофи с карфиол и грах, пайове, пълнени с гъби, азиатски юфка. Отидете за рецепти

Хранене на гладно за осмата седмица

Намазан бял боб, хляб от нахут и моркови без брашно, кремообразна супа от карфиол, спагети със спанак, палачинки от елда и тиквички, палачинки от домати, солена баница с тиквички. Отидете за рецепти

Хранене на гладно през деветата седмица

Гулаш от стриди, печени зеленчуци, пълнени сашета, палачинки от цвекло и картофи, полента със соево месо върху боб и сметана, спагети със сос от червена леща, сос от зелен боб. Отидете за рецепти