Разбира се, тя има и кухня в апартамента. Но е трудно да се готви в него само от една година. Причината е проста. Липсва кухня. "Малко след като се нанесох, изхвърлих стария и парите, които трябваше да отидат, за да си купя нов, все още някак си винаги .

норисова

27 юни 2003 г. в 22:32 ч. MARCELA KOŠŤÁLOVÁ


Разбира се, тя има и кухня в апартамента. Но е трудно да се готви в него само от една година. Причината е проста. Липсва кухня. "Малко след като се нанесох, изхвърлих стария и някак си винаги се нуждаех от парите, които трябваше да отида, за да си купя нов."

Актрисата SOŇA NORISOVÁ.

Ситуацията обаче ще се промени през следващите месеци. И Соша вече знае как точно ще изглежда новата й кухня.

,Нищо екстравагантно, нито стъкло, нито метал. Искам да е от топло естествено дърво и в него има място за всичко, от което се нуждая. Плочките ще отидат на пода, защото са най-практични за бърза поддръжка. "

Засега актрисата има само печка в кухнята, хладилник - тя също планира да я замени - и маса, където съхранява нещата, които й трябват за готвене.

,Останалото се слага в кутии и понякога просто търся и търся. "

А какво да кажем за различни кухненски прибори?

,Разбира се, при мен ще намерите бъркалка, пасатор и микровълнова фурна. Докато в кухнята няма нова линия, е безполезно да се инвестира твърде много в тях. Освен това пътувам често, обикновено цял ден съм далеч от вкъщи, така че това, което имам, ми е достатъчно. "

Тя все още не може да си представи да готви редовно всеки ден.

,Възхищавам се искрено на всички мои колеги - актриси, които имат семейство и могат да го направят. "

Така че това, което той готви най-често и най-често?

,Честно казано, когато все още бях тук със сестра си Зузка, разчитах повече на нея. Защото тя наистина обича да готви и също така обича да приготвя сложни ястия. Предпочитам по-простите - но обикновено експериментирам с тях малко и измислям как да ги направя специални. Нямам обаче специални вкусове. Както цялото ни семейство, аз изобщо обичам спагети и тестени изделия. Може би защото, както твърди баща ни, имаме италиански произход. "

Не е задължително да има супа в чинията, а също така избягва маята.

,Може би защото ни ги разпространиха в интерната и все още не усещам миризмата. "

Как Соня Норисова се научи да готви?

,Горе-долу с помощта на мама и баба. Това обаче не беше системно управление, ние със Зузка помагахме и когато нещо ни хареса, поискахме рецепта и се опитахме сами да приготвим храната според нея. "

Идеалният обяд, на който семейството на Норис ще се съгласи, вероятно ще започне с доматена супа. След това кръгъл сос, т.е. бял картоф, и месо или биче око. И освен майка ми, те също биха искали спанак, който е най-добре сготвеният картоф.

,Разбира се, в крайна сметка тя щеше да получи невероятната си студена торта с бисквити и плодове или мехурчета. Не е много сладък, защото майка ми влага повече кисели плодове в него и е абсолютно най-добре с ревен, който отглеждаме в градината. "

Сестра Зузана е вегетарианка от известно време, но Соша все още няма да направи нещо подобно. От месото той предпочита риба или пиле, но знае, че все още не може напълно да се откаже от него.

,Ако ми се иска, ще си взема телешко кюфте от свинско месо. "

Затова, въпреки че чете книги за здравословно хранене, той смята, че е по-важно да осъзнае от кои от описаните принципи се нуждае тялото и да следва съответно. Например, почистващите процедури са се оказали много полезни за нея.

,Вероятно не бих могъл да издържа напълно. Имам максимум пет дни, но напоследък правя доста по-кратки процедури. "

По това време Соня пие само вода, малко плодов сок и зеленчуков бульон.

,Леченията се правят най-добре, когато нямате много работа. По време на тях тялото се отървава от вредните вещества и заедно с това идва и чувство на умора. Онези, които обаче упорстват, ще направят нещо не само за здравето си, но и ще се чувстват страхотно “.

Диетите не дадоха резултат

Що се отнася до диетите, тя също не ги избягва.

,Най-лошото беше в консерваторията, където професорът ми по актьорско майсторство директно ми каза, че съм тип слаб и че трябва да отслабна. Ето защо опитах всеки празник и веднъж дори отслабнах с почти десет килограма. Бавно обаче диетата ми започна да отразява здравето ми и единственият късмет беше, че тогава можех да кажа - стига! Чувствах, че това не е начинът, и като съм беден, няма да бъда по-добра актриса. "

Освен това, тъй като Соня Норисова миналата година имаше стомашни проблеми, тя съзнателно се стреми към редовна диета, въпреки че не винаги е лесно, когато я повикат. Сутрин той предпочита кисело мляко и кисели млечни напитки, или плодови сокове и черен хляб „с нещо“. Сутрин обикновено има само достатъчно плодове и тъй като най-гладкото е около три часа, то често обядва чак тогава.

,За щастие много театрални бюфети вече предлагат много добри супи и салати и тези две ястия са ми достатъчни. Обикновено не ям преди шоуто, а когато се прибера, е различно. Във всеки случай се опитвам поне да не преяждам. "

Това, в което Соша вярва обаче, е режим на пиене.

,Там съм примерен. Наистина все още имам бутилка минерална вода със себе си. Това, което най-много ми подхожда, е не пенливото, което не дразни стомаха. "

Тъй като не е пушила, тя значително е намалила консумацията на кафе.

,За мен това някак ми принадлежеше, сега предпочитам да пия чай вместо кафе. "

Чехите са по-добри

Като член на Радошинския наивен театър, Соня Норисова буквално е обиколила цяла Словакия и нейните ресторантски преживявания не са най-добрите.

,Дори бих казал, че ситуацията се влошава. Знам, че това е тежка работа, но той наистина може да ме възбуди, когато сервитьорът се преструва, че го притеснява с моята поръчка. Тогава губя апетит, това ме притеснява дори повече, отколкото ако храната беше лоша. "

А какво ще кажете за Чехия, където той също често работи?

,Не обичам да го признавам, но дори и при по-ниски ценови групи офертата е с по-добро качество, а услугата по-желана. Въпреки че, разбира се, тук има изключения. "

Следователно Soňa Norisová вече е избрала ресторанти, на които може да разчита и където освен това могат да предложат нещо специално.

,Например в Прага наскоро харесах няколко ресторанта от провинциалния живот с рационална и вегетарианска храна. Зузка ми ги показа и бих пожелал всички съмняващи се да дойдат тук. Те щяха да разберат какви огромни възможности има в тази област и че страхотна храна може да се приготви и от суровини, които дотогава са избягвали дъгата. "

Че въпреки това ще се наклони към вегетарианството?

,Не отново. Но вече се радвам да дойда в Прага възможно най-скоро. Зузка ми обеща да приготвя нова страхотна храна. Казват, че е направено от патладжани и това е голяма доброта. "


СНИМКА НИЕ СМЕ - PAVOL MAJER

Sone Noris РецептиВенец от картофи

700 г обелени варени картофи, 200 г твърдо сирене, 3 яйца, 2-3 супени лъжици нарязан магданоз, 1 супена лъжица вегетация, малко бял пипер, олио, галета за приготвяне на формата.

Сос: 500 г праз, 1 супена лъжица масло, 100 г шунка (за вегетарианци 1 сирене тофу и малко сос от вихър), 150 мл зеленчуков бульон, 15 мл сладка сметана, 25 мл бяло вино.

Обелете сварените охладени картофи, настържете ги грубо и ги поставете в по-голяма купа. Добавете около две трети от настърганото сирене, разбитите яйца, вегета, магданоз, черен пипер и разбъркайте добре всичко. Намажете добре формата с венци или кифли с масло и поръсете с галета. Напълнете равномерно с картофената смес. Печете във фурна, загрята на 180 градуса, за около 20 минути. След това поръсете с останалото сирене и изпечете.

Сос: запържете тънки пръстени от почистен праз в масло, налейте зеленчуков бульон и оставете да къкри 10 минути. Добавете нарязана шунка (или нарязано сирене тофу, полято със сос от ворчестър), налейте вино и оставете да къкри, докато омекне. Смесете сладката сметана, оставете да заври и оставете настрана.

Изсипете картофения венец от формата върху по-голяма чиния и изсипете соса по краищата. Можем да украсим със сезонни зеленчуци според собствения си вкус.

Нашият домашен балон

5 яйца, 25 dag пудра захар, 30 dag полугрубо брашно, 2 dcl олио, 2 dcl вода, 3/4 бакпулвер, сезонни плодове (ягоди, череши, ревен и др.).

Намажете чинията с мазнина и я поръсете с полу-грубо брашно. Смесете 5 жълтъка със захар. След това при непрекъснато бъркане бавно добавете олио, вода, полугрубо брашно. Разбийте 5-те белтъка и добавете бакпулвера към печенето, докато разбивате. Бавно смесваме снега в масата. Изсипете готовото тесто върху лист за печене, сложете плодовете върху него и печете в загрята фурна първо за 5 минути на по-силен огън и след това за 15-20 минути на по-мек.

Уикенд рецепта Риба в доматен сос

100 палмови сърца (консервирани), 1 червен и жълт пипер, 3 млади лука, 20 г джинджифил, 3 скилидки чесън, 400 г рибни филета, 2 1/2 чаени лъжички брашно от тапиока (или друго нишестено брашно), 3 супени лъжици оризови вина, 6 супени лъжици доматен сос, 1 супена лъжица кафява захар, 2 супени лъжици оризов оцет, 1 супена лъжица лек соев сос, фъстъчено масло, сол

Изплакнете палмовите сърца в ситото със студена вода, оставете да капе и нарежете на филийки. Почистваме чушката, измиваме я и я нарязваме по диагонал. Почистваме и измиваме младия лук. Нарежете долната част на парчета от 3 сантиметра или намалете наполовина. Нарязваме зеления фурнир по диагонал върху пръстените. Обелете джинджифила и чесъна и ги нарежете на ситно.

Нарежете рибата на ивици с размер около 2,5 х 4 см. Смесете 2 чаени лъжички брашно от тапиока с 1 супена лъжица вода, сол и 1 супена лъжица оризово вино. Смесете парчетата риба и оставете настрана. Смесете доматеното пюре, захарта и 2 супени лъжици оризово вино с 4 супени лъжици студена вода. Смесете 1/2 чаена лъжичка брашно от тапиока със соев сос. Налейте масло в тиган или уок на височина около 2 см и го загрейте добре. Запържете парчетата риба в олио на по-малки порции, като ги обърнете внимателно. Оставете печеното да капе върху абсорбираща хартия и запазете топло. Обединяваме и затопляме дъното на тигана. Запържете разбъркайте чушките, парченцата лук, джинджифила и чесъна за 4 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете палмови сърца, приготвен доматен сос, варете 2 минути. Посолете, добавете парчета риба към зеленчуковата смес и оставете да къкри.