Медицинска експертна статия

Предвид сладкия вкус на това най-голямо зрънце (вярно, невярно), въпросът - можете ли да ядете пъпеш за диабет тип 1 и тип 2 - предполага.

здравето iLive

Ползи

Когато говорим за ползите от динята с диабет (което често е придружено от затлъстяване), можете да започнете с калории: 100 грама диня дават 27,5 - 30 ккал. Също така е необходимо да се отбележи наличието на витамини и макро- и микроелементи. Използвайки диня, ние попълваме запасите от бета-каротини, витамини С, В1, В2, РР, фолиева киселина, както и калий, магнезий, калций, фосфор и желязо.

Втвърдяването на жаждата от пъпеш, тъй като в 91% от водата увеличава диурезата, поради което се препоръчва за лечение на бъбреци и пикочен мехур - профилактика на уролитиаза и нефролитиаза. Несъмнено използването на пъпеш за храносмилане и състоянието на червата - благодарение на пектините и фибрите. И тъй като пектините съдържат глюкуронова киселина, пъпешът помага за елиминиране на холестерола (LDL), който е фон на инсулиновия дефицит при диабет тип 1. Типът се произвежда в значително по-големи количества.

При инсулинозависимия диабет тялото губи много течности, което води до дисбаланс на електролити в тъканните клетки. И тук значителното съдържание на калий в пъпеша (64 mg%) е много полезно.

Също така обърнете внимание на наличието на каротеноиден ликопен в червения пъпеш. Този антиоксидант е полезен за здравето на сърцето и костите, кожата и зрението. В допълнение, високите нива на ликопен в пъпешите, според проучвания, съобщени в Американския вестник за хипертония, помагат за понижаване на кръвното налягане при пациенти със затлъстяване с хипертония.

Трябва обаче да се помни, че калориите от пъпеш осигуряват лесно усвояващи се захари: глюкоза, фруктоза и захароза, които представляват 10-11% тегловни, от които около 8% е фруктоза. Тя не се притеснява от диабета, защото се превръща в гликоген без участието на инсулин. Но ако в узрелите дини в началото има повече фруктоза, тогава по време на съхранението се появява захароза, която веднага увеличава съдържанието на кръвна захар.

Ето защо изглежда очевиден отговорът на въпросите - можете да ядете диня с диабет и гестационен диабет (което е типично за бременността).

Колко може динята да причини при диабет?

В 100 g каша пъпешът съдържа 6,2 g захар. Това изглежда достатъчно. Но с всички ползи за здравето от пъпеш показва продукти с висок гликемичен индекс: в зависимост от степента на зрялост на GI е 72-92 единици.

Хората с диабет трябва да ядат храни с нисък гликемичен индекс и много диабетици обмислят количеството въглехидрати, за да контролират нивата на кръвната захар (в края на краищата е известно, че въглехидратите се превръщат в глюкоза).

Абсолютните противопоказания за пъпеш при диабет липсват. Според експерти на Американската диабетна асоциация най-приемливият вариант е да се консумират 45-65 г въглехидрати наведнъж. Ако 150 g пъпеш (пулп) съдържа 11,5 g въглехидрати (захар, 9,3 g), тогава, използвайки диня за десерт, е необходимо да се ограничи количеството въглехидрати 30-50 g в друга храна.

Диабетиците трябва да консумират храни, които съдържат въглехидрати, количеството им трябва да бъде ограничено с разпределението през деня - за да се сведат до минимум скоковете в нивата на кръвната глюкоза. Това може да са две порции плодове на ден (и една от тях е пъпеш), просто поддържайте баланса на количеството въглехидрати, консумирани в менюто си.

[12]

Възможни рискове

Въпреки задълбочения преглед на хранителните добавки на пъпеша, ендокринолозите молят пациентите с диабет да знаят това плодове, които повишават кръвната захар, има рискове .

И възможните усложнения след ядене с удоволствие на две или три филийки сладък сочен пъпеш не намаляват, за да покажат бързо повишаване на нивата на глюкоза в кръвта.

И това не е всичко. Високите нива на калий в пъпешното месо при хора с тежка хиперкалиемия (високо съдържание на калий в кръвта) могат да причинят проблеми със сърдечния ритъм и други сърдечно-съдови проблеми.

Между другото, ако не знаете, дефицитът на инсулин също нарушава метаболизма на калий, така че рискът от хиперкалиемия се увеличава.

[3], [4]