И двамата се доверяват на инструкциите си за цял живот. Те са го измислили сами и сега предават своите знания. Специалистът по здравна превенция Маргит Слимакова се застъпва за здравословния начин на живот, особено чрез храната. Въпросите бяха зададени в нейното интервю от менталния треньор Петра Крайчинович, която лекува главно главата и душата си.

храни

1. Рецепта
Дайте ми проста рецепта за сладките, които децата ви обичат?
Ще го дам и дори е сладост, че повечето деца могат да се подготвят сами или поне да помогнат с подготовката. Винаги опитваме нещо ново у дома и децата обикновено приемат експериментите ми с ентусиазъм. Моето настоящо откритие е банановите канапета. Залепете два кръга банан с качествено орехово масло, набодете като канапе и напоете половината от него в разтопен горещ шоколад с малко кокосово масло. Поставете върху тава с хартия за печене и приберете във фризера. Преди консумация, просто извадете за няколко минути и сервирайте веднага.

2. Заседнал човек
От човек, който бяга изправен, той е заседнало същество през 21 век. Знам нещо от моите клиенти и приятели за техните проблеми с болки във врата, болки в гърба, дихателни проблеми от климатик или синдром на умора. Заседналият начин на живот със сигурност влияе върху метаболизма?
Да, проучванията показват, че прекомерното седене намалява активността на ензима липопротеин липаза, който помага за изгарянето на мазнини и намалява костната плътност. Това увеличава риска от фрактури, стеснява диаметъра на кръвоносните съдове и увеличава кръвното налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания, влияе отрицателно върху нивата на кръвната захар и холестерола, увеличава риска от тумори на гърдата и дебелото черво и съкращава живота.
Продължителното седене ограничава мускулната активност, необходима за подпомагане движението на лимфата. Лимфната система, за разлика от кръвоносната, няма помпа и е най-зависима от мускулите на краката. Когато седите, мускулите на краката почти не участват и дейността на лимфната система е ограничена. Това също забавя извеждането на вредните вещества от тялото.

3. Компенсация
Как трябва да изглежда компенсацията за заседналия живот под формата на упражнения и диета? Например, по отношение на умственото обучение и укрепване на когнитивните функции, 20 минути бързо ходене на ден е хубаво, но не е спестяващо.
Двайсет минути ходене е страхотно, но малко. За да намалите рисковете за здравето от прекомерно седене, е необходимо редовно да прекъсвате седенето няколко пъти на ден, да се изправяте, да се разтягате, да преминавате, в идеалния случай да замените седенето с изправена работа. Необходимо е да сменяте позицията няколко пъти през деня, защото е по-важно колко често стоим, отколкото колко дълго стоим.
Какво конкретно препоръчвам? Реорганизирайте офисите, така че да сте принудени да ходите по време на нормална работа, като например съхраняване на телефона или често използвани книги и папки на странично бюро или в друга стая. Заменете "заседателни заседания и конференции" с постоянни или пешеходни срещи, за предпочитане на открито. Предимството на срещите навън е перфектно изразено от английския „излизането от кутията (офис) улеснява мисленето извън кутията“ (излизане от касата - офисите улесняват мисленето извън кутията, т.е. по различен начин) . Променящата се среда на разходката носи, освен необходимото движение, нова перспектива и вдъхновение.

4. Бременност
От психологическа гледна точка жените днес имат голям проблем със забременяването. Те са подсъзнателно готови, но съзнателно се защитават. Те искат все повече и повече неща под контрол. След като решат да имат бебе, това не е възможно. Как диетата влияе на зачеването? Колкото повече застрашаваме зачеването, толкова повече го подкрепяме?
Причината за безплодието при много двойки без очевидно медицинско състояние е неизвестна. Именно в тези случаи дори подобряването на начина на живот може значително да увеличи шансовете за зачеване на дете и успешното му раждане. Диетата засяга преди всичко здравето и благосъстоянието на жената, а жената, която е хладна, има значително по-голям шанс да постигне абсолютно всичко.
В допълнение към основните правила на здравословното хранене, препоръчвам да се провери възможността от хранителни алергии и непоносимост, особено глутен, и ако се потвърди, строга елиминационна диета. Ежедневният прием на храни с достатъчно фолиева киселина и намаляването на сладкото също са от съществено значение.
И обратно, зачеването е застрашено от тютюнопушене, прекомерен прием на алкохол, излишна захар в диетата, което увеличава риска от инфекция с дрожди. Хранителните разстройства също се увеличават, вариращи от липсата на много микроелементи до нарушение на производството на полови хормони.

7. Идеален
Знам, че идеалът прокламира и провъзгласява всичко умерено. Не е ли по-лесно да съчетаем всичко, така че телата ни да стъпват перфектно и най-важното, за да сме доволни и да не се придържаме към някакви неестествени пози? Всичко в умерени количества може да включва например един хамбургер на ден .
Бъди внимателен. Всичко в умерени количества е точно мотото на индустрията за бързо хранене. Понякога напълно не съм съгласен с препоръката да се отдадете на каквото и да било. Аз съм за качествени натурални храни и ястия от тях. Домашно приготвените кифлички или маково семе могат да бъдат с добро качество. Нямам проблем с такива ястия и сладкиши. Не виждам обаче никаква причина да препоръчвам - дори от време на време - напитки с аспартам, силно индустриализирани маргарини с транс-мазнини, ягодови кисели млека без ягоди или чипс, които съдържат над 40 процента захар.

8. Ако Маргит
Как се справяте с диетата? Не приличате на „съпруга на обущар, която ходи боса“, а напротив, вие сте ултра тънък. Някъде четох, че трябва да ядете само два пъти на ден?
Вярно е, че писах в една статия, че е възможно и за някои може да е достатъчно да се хранят дори два пъти на ден или други са доволни и се възползват до 5 хранения. Аз самият ям три основни хранения на ден и мога да сложа десети между тях, ако е необходимо и на вкус. Ям с ентусиазъм, но ми пука за качеството. Обикновено се отдавам на такива ястия, включително например хляб със закваска с масло или горещ шоколад и не е нужно да се ограничавам по никакъв начин. От друга страна, във време, когато около мен имаше само бели ъгли и аз по изключение не взех десетия си, по-скоро бих гладувал, вместо да ям такива глупости.

9. Лекарства
Знам отношението ви към наркотиците, а също и настоящата парадигма - боли ви главата, поглъщайте праха. Имате обилна менструация, вземете хормон. Дори на 44 години гинекологът ми препоръча да премахна женските органи, за да имам мир. Мислех, че ще отпадна! Как една жена, която се дави в информационно море, може да помогне, когато е засегната от неприятни състояния и болка?
Препоръчвам да спра, преди да помисля безмислено за таблета, да помисля какво наистина се случва, какво ме боли, какво влошава проблемите и какво ще ме облекчи. Като цяло откриваме, че ходенето, редуването на седенето с работата в изправено положение и по-здравословното хранене ще облекчат по-малко сериозните проблеми, ако не и да ги разрешат. По-сериозните трудности може да изискват по-фундаментални промени в живота, но винаги можете да започнете с по-малките стъпки. Самостоятелно в случай на затруднения, които не застрашават пряко живота, препоръчвам започване на терапия с нерискови природни методи. Фармакотерапията трябва да бъде последната мярка. Всъщност, напротив, днес това е обичайна практика.

10. Храна и енергия
Напоследък жените ми се струват обезпокоени. Виждам го не само при клиентите си, но и приятелите ми се занимават с детоксикация, терапия, бягства в природата. Недоволството и разочарованието произтичат главно от лошо зададени приоритети и задръствания. Можете да посъветвате как да добавите енергия чрез диета?
Парадоксално е, че той може да добавя енергия от диетата, като намалява храната. Обичайно е, че бързаме, но в същото време често сме прекалени. Препоръчвам да се опитате да замените основната обикновена храна с олекотена версия, като крем супа с парче хляб със закваска и да прекарате спестеното време, като пирувате на по-кратка разходка през деня. Умереността и упражненията на чист въздух могат само да ни заредят с енергия.

11. Храна и настроение
Известно е, че орехите повишават мозъчната активност. Има храни, след които сме щастливи, например, които успокояват или, напротив, стимулират тялото ни?
Естествено сме успокоени от въглехидратни храни като банани, които също съдържат достатъчно антистресов магнезий. Кофеиновите храни под формата на качествено кафе или шоколад могат да бъдат стимулиращи. Въпреки това, тейнът в зеления чай също е обнадеждаващ. Според последните проучвания кафето е от полза за повечето от нас, удължава живота, предпазва от сърдечни заболявания и диабет и можем да пием до пет чаши на ден. Въпреки това аз самият препоръчвам умереност и най-вече изобилие от пресни зеленчуци и плодове, които могат само да ни бъдат от полза. За добро настроение е най-добре да подкрепите качествена храна с престой навън и упражнения.

12. Човечеството след 50 години
Как мислите, че човечеството ще се храни след петдесет години?
Здравословното хранене вече преминава от „алтернативи към общоприетото“. Все повече от нас търсят домашни, местни и фермерски продукти. Градинските градини, които растат на балкони, започват добре и много училища обновяват годни за консумация училищни градини. Ето защо мисля, че след петдесет години обикновено ще бъде добре да се яде, да има фермер и също така всеки поне ще отгледа нещо сам. И с всичко това, ние също ще разберем, че храната не е свързана с отказ или враг, който трябва да бъде постоянно охраняван. Ще ни стане ясно, че чудесата не съществуват, диетите и диетичните храни не работят и дори нямаме нужда от тях.