диетични

Благодарение на изобретателността на готвачите, има различни рецепти за хранене, които са прости и достъпни. Можете да приготвяте супи, гарнитури, закуски, салати и дори десерти от полезни продукти. Основното нещо е да използвате нежни методи за готвене.

Рецепти на диетични супи

Много възрастни учат децата си как първите ястия са здравословни и това мнение се потвърждава. Леката и топла диета за хранене подпомага храносмилането, тъй като стените на стомаха се затоплят и стимулират производството на стомашен сок. Първите хранения поддържат баланса на вода и сол, те бързо и лесно се усвояват в организма. Готвенето е разрешен начин на готвене с диета, тъй като запазва максималното количество хранителни вещества.

Зеленчукова супа - диетична рецепта

Зеленчуците са в списъка на най-полезните продукти за тялото и отслабването, защото в състава им влизат витамини, минерали, фибри и други важни вещества. Диетолозите ги препоръчват в прясна форма, но след подходяща термична обработка зеленчуците остават полезни. Диетичните рецепти трябва да изключват употребата на картофи, когато нишестето е вредно за количеството нишесте.

  • Лук - 6 бр;
  • домати - 6 бр;
  • зеле - 0,5 г;
  • червен пипер - 3 броя;
  • клонки от целина - куп;
  • магданоз и черен пипер.

  1. Потопете доматите във вряща вода за няколко секунди, обелете ги леко и нарежете на малко кубче. Накълцайте нарязан лук, като домати, и нарежете зелето. Пипер, обелете и нарежете на филийки. Зелен котлет.
  2. За да направите зеленчукова супа, залейте всички съставки с вода и запалете. Когато течността ври, кипете 10 минути. на малък огън.
  3. След като изтече времето, намалете котлона до минимум и гответе още 10-15 минути. В края на готвенето добавете сол и черен пипер. Поставете зеленчуците, варете 1,5 минути и сервирайте след 10 минути. инфузия.

Диетична грахова супа - рецепта

Бобовите растения са полезни продукти, защото са богати на полезни растителни протеини. Грахът съдържа много витамини, минерали и аминокиселини. Доказано е, че намалява риска от затлъстяване и анемия, важно е за дейността на мозъка и нервната система. Има прости ястия с грах, благодарение на които се получават вкусни и ароматни супи.

  • пълнозърнест корен - 220 г;
  • моркови - 4 бр;.
  • грах - 1 артикул;
  • Лук - 1 бр;.
  • масло - 5 g;
  • подправки.

  1. Наливайте вода с грах през нощта, за да набъбне и е важно за по-доброто храносмилане.
  2. Нарежете целина и два моркова, нарежете на кубчета и ги залейте с 5 литра вода. Гответе бульона, докато приключите.
  3. Добавете готовия грах и гответе, докато омекне.
  4. Обелете обикновен морков с лук и го нарежете. Поставете зеленчуците върху лист за печене, олио и ги изпратете във фурната, загрейте до 180 градуса, 10 минути.
  5. В супата зеленчуците трябва да бъдат изпратени малко преди края на готвенето. Накрая сол и черен пипер.

Диетични ястия с пиле

Месото от домашни птици се счита за основния протеинов продукт за хората, които искат да се справят с излишните килограми или да поддържат форма. Той има много полезни вещества, но мазнините, напротив, не са достатъчни. Най-добре е да избирате диетични храни от пилешки гърди, които са по-малко калорични. Той нормализира метаболитните процеси, насища с полезни вещества и облекчава глада. Използвайте птицата в различни купи, но не пържете.

Пилешки стави - диетична рецепта

Много домакини често обмислят да сервират в небето, така че възлите се считат за идеална добавка за зърнени храни, тестени изделия, зеленчуци и така нататък. Ако искате диетата да повлияе на вкуса, диетичните рецепти от пилешко филе могат да бъдат допълнени с множество сосове, но не забравяйте, че те трябва да бъдат диетични. Кухненските канали могат да бъдат направени по различни начини, но те се правят по-често.

  • филе - 0,5 кг;
  • протеин - 2 бр;
  • Мляко - 65 мл;
  • масло - 35 г;
  • сол и черен пипер.

  1. Такива рецепти за пилешка диета се различават с помощта на малка мелничка, която прави храната и е ефирна. За да постигнете този резултат, трябва два пъти да прекарате филето през месомелачката.
  2. Поставете омекотеното масло върху пълнежа и разбъркайте добре, за да добавите протеин. Налейте млякото, добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре с пасатор, докато се получи подпухнала хомогенна маса.
  3. Кипнете вода и с помощта на две лъжици направете кроасани и ги потопете във вряща вода. Когато се появи, се вари няколко минути, след това с перфорирана лъжица. Можете да сервирате с накълцани зеленчуци и сметанов сос.

Пилешки котлети - диетична рецепта

Най-популярната и проста храна, варено месо - котлети, това е просто традиционна храна за правилно хранене не е подходяща. Не се отчайвайте, защото има втори диети, които са готови за двойка, в мултивариант и във фурната. Котлетите могат да се правят с различни съставки, като зеленчуци, което ще ги освободи още повече.

  • Мощност месо - 1 кг;
  • лук - 4 бр;.
  • Яйца - 2 бр;.
  • овесени ядки - 200 г;
  • зелен лук - 2 снопа;
  • олио, сол и подправки.

  1. Обелен лук, изпратете месомелачка и след това го смесете с месото и добавете, сол, черен пипер и яйца.
  2. Наред с традиционния хляб в страната има и люспи, които са разрешени в диетата. Остава да поставите нарязан зелен лук, който ще донесе сочна храна.
  3. Поставете оформените котлети в смазана форма и ги гответе в двоен котел за половин час.

Рецепти за салата

Страхотно решение за лесен прием и освежаване - салати. Ясно е, че майонезата и други пълнежи с мазнини са забранени, но това е добре, защото има много диетични рецепти от различни сосове. Позволени са зеленчуци, плодове, птици, нискомаслено сирене, говеждо и телешко месо, риба, подправки и морски дарове. Много популярни салати са вредни за организма, но когато обменяте забранени референтни продукти, полезни, получавате почти идентични, но диетични храни за отслабване.

Диетична рецепта Оливие

Мнозина не могат да си представят празнична трапеза с непопулярната и достъпна салата Оливие. Традиционно се приготвя с картофи, колбаси и майонеза и тези продукти са основните врагове на стройната фигура. Феновете на това ястие не трябва да се отчайват, защото има салата за салати Оливие, чийто вкус се оказва много по-оригинален.

  • филе - 170 г;
  • Яйца - 2 бр;.
  • грах - 150 г;
  • лук - 0,5 броя;
  • Моркови - 1 бр;.
  • Нарязани краставици - 2 броя;
  • прясна краставица - 0,5 бр;
  • мека извара - 2 с.л. лъжици;
  • копър, соев сос и сол.

  1. Птица, морков и яйца, гответе, обелете и нарежете на кубчета. Добавете грах към тях.
  2. Нарежете два вида краставици и обелен лук. Измийте купчината и изрежете.
  3. За да приготвите дресинга, смесете изварата в блендер, щипка сол и няколко капки соев сос. Остава само да комбинирате всички съставки и да оставите салатата в хладилника да се напълни.

Салата Цезар - Диетична рецепта

Списъкът на най-популярните салати включва Цезар, който се приготвя по различни рецепти, като се използват много съставки и дресинги. Вкъщи често се добавя майонеза, която не може да се яде по време на хранене. Диетичните рецепти за отслабване включват полезна версия на популярния салам Цезар, който може да се приготви за няколко минути.

  • Пекинско зеле - 300 г;
  • домати - 3 броя;
  • твърди сирена 20% масленост - 75 г;
  • филе - 150 г;
  • копър - гредата;
  • заквасена сметана 15% масленост - 2 супени лъжици. лъжици;
  • . Горчица - 1 чаена лъжичка;
  • сол, подправки и домашно приготвени крутони.

  1. Изплакнете зелето, подсушете и разкъсайте листата с ръце. Пасирайте доматите на малки филийки. По същия начин смилането и сиренето.
  2. Варете филетата, докато са готови за смилане и нарязвайте зеленчуците. Смесете всички съставки в купа за салата.
  3. Останете останалите съставки за соса. Поставете дресинга в салата и сервирайте с крутони.

Диетични рецепти от извара

Ферментиралите млечни продукти са посочени в списъка на разрешените храни в диетата, но просто погледнете мазнините. Не се препоръчва извара с ниско съдържание на мазнини и е по-добре да се предпочитат варианти от 1 до 5%. Този продукт е важен източник на протеини и калций и при недостиг на тези вещества има проблеми с храносмилателната система. Изварата също подобрява метаболитните процеси. Вкусните диетични ястия ви позволяват да смесвате извара с различни вкусни съставки, като плодове, плодове, мед и т.н.

Диети със сирене от извара - рецепта

Закуската е важна храна за него. Кутиите със сирене са най-подходящи, но е важно само да ги приготвите правилно, така че си струва да откажете пърженето. Диетичните рецепти включват използването на печене или обработка с пара. За да избегнете претоварване на стомаха, не се препоръчва да включвате манго или брашно в купата. Рецептата за диетични торти позволява използването на стафиди, сушени кайсии и сливи. Можете да сервирате кисело мляко или сос от горски плодове като съставка.

  • извара - 300 г;
  • яйце - 1 бр;.
  • Захар - 35 г;
  • масло - 5 g;
  • ванилин и сол.

  1. Разбийте яйцата със захар, сол и ванилия и след това добавете изварата. Разбъркайте до хомогенност.
  2. В лист за печене, мазно масло, разградете образуваните syrniki.
  3. Гответе на 180 градуса и 25 минути.

Рецепта за диета с чийзкейк

Храна, която е подходяща за закуска и вечеря - гювеч. Ако изберете подходяща рецепта и измислите оригинална порция, тя ще бъде отличен и полезен десерт на всяко тържество. Такива извара за отслабване позволяват използването на различни съставки, като канела, индийско орехче, какао, плодове, плодове и т.н. Гювечът може да се готви както на фурна, така и на пара/мултикук.

  • извара - 200 г;
  • яйце - 1 бр;.
  • захар/мед - 25-50 г;
  • сезонни плодове - 100 г;
  • сол и черен пипер.

  1. Смесете добре яйцата, солта и захарта. Добавете подправки, ако е необходимо.
  2. Оформяне на суровото сирене и след това добавете приготвената смес от яйца.
  3. Поставете половината извара в съд за печене, мазен с масло. Поставете плодовете и ги покрийте с другата част от сместа.
  4. Гответе във фурната на 180 градуса за 30 минути.