опитайте

Лятото е идеално за ядене на зеленчуци и плодове.

Зеленчуците и плодовете ще ви вкарат във форма в експресно време. Пазарите са пълни с вкусни и пресни плодове, така че се възползвайте от тях!

Зеленчуците или плодовете ще ви дадат жизненост, ще разкрасят кожата ви, лесно ще се отърват от мастните накладки и ще подобрят състоянието на целулита. И то без глад. Достатъчните фибри ще гарантират, че стомахът ви не се избива. Яжте колкото се може повече пресни плодове и положителните резултати ще се отразят във вашата фигура и енергия след няколко дни.

Разменете две основни ястия за добра купа салата. Залейте го с постно месо на скара или качествена шунка, овче или солено сирене, извара, сирене тофу, зърнени храни или риба. Откажете се обаче от тежки превръзки, по-леките топинги с малко олио и лимонов сок са по-подходящи при диета. Въпреки че: лъжичка заквасена сметана определено няма да ви навреди.

За закуска се насладете на пълнозърнест кок с малко зеленчуков маргарин и зеленчуци или плодова салата с чаена лъжичка мед и лъжица нарязани ядки. За десети плодове и за олово, твърдо сирене, постна шунка или твърдо сварено яйце с всякакви пресни зеленчуци. Пийте колкото се може повече вода и изберете една от нашите постни рецепти за обяд или вечеря.

Страхотни съвети за чиния

Паста с домати

Сварете 1 чаша тестени изделия без яйца. Нарежете един млад лук, четири червени и четири жълти домати чери и шест черни маслини. Полейте със зехтин, лимонов сок, сол внимателно и добавете шепа череши. Смесете с пастата и оставете да престои в хладилника половин час. Можете да обмените тестени изделия, например за булгур.

Салата от пъпеши с авокадо и шунка

Нарежете на кубчета половин меден пъпеш, половин авокадо и стрък целина, разкъсайте шепа пресен спанак на по-малки парченца. Смесете другата част от авокадото със супена лъжица бяло кисело мляко, чаена лъжичка винен оцет, чаена лъжичка мед и щипка сол и смлян лют пипер. Добавете към нарязаните съставки и разбъркайте. Накрая нарежете на ситно 4 филийки постна шунка и добавете към салатата.

Зелена салата с пиле

В тиган запържете парче пилешки гърди, които предварително сте мариновали поне час в смес от супена лъжица олио, чаена лъжичка горчица, счукан скилидка чесън, щипка сол и три супени лъжици вода. Междувременно почистете, измийте и подсушете всяка зелена салата, например, комбинирайте маруля айсберг и рукола. Полейте с портокалов сок и качествено масло, сол и вкус със смлян бял пипер. Смесете и натоварете в чиния. Отгоре поставете нарязаните пилешки гърди.

Салата с хляб

Нарежете три филийки тост Греъм на хляб, залейте със зехтин и печете в златна фурна във фурната. Нарежете също на кубчета два месни домата, един зелен пипер и един червен лук. Добавете две супени лъжици каперси, охладени кубчета хляб и дресинг от две супени лъжици зехтин, две супени лъжици балсамов оцет, малко сол и смлян черен пипер. Разбъркайте и поръсете с накълцани листа босилек.

Краставици, кисело мляко и сирене

Настържете една от марулята и една малка млада тиквичка, които предварително сте лишили от ядките, и добавете ситно нарязания шалот. Посолете внимателно, добавете пресен наситнен копър и магданоз на вкус. Смесете две супени лъжици бяло кисело мляко, две супени лъжици настъргано овче сирене и две супени лъжици ситно нарязано синьо сирене. Отгоре поставете едно твърдо сварено яйце, нарязано на четвъртинки.