Въпреки че сладоледът не е в списъка с храни, препоръчани за диети, това не означава, че бедният човек трябва да се откаже напълно от него. Необходимо е обаче да се знае в какви количества е подходящо да се консумира и до каква степен това ще увеличи дневния енергиен прием. Необходимо е да има
15 март 2007 г. в 00:00 ч. (Сайт)
помнете, че гладът не я прогонва за дълго. "Хленченето в корема" след консумация на леден деликатес предполага, че току-що е повишило нивата на кръвната захар и по този начин секрецията на инсулин, което причинява чувство на глад.
По принцип към сладоледа трябва да се добави повече захар, отколкото към други сладки лакомства, сервирани при стайна температура. От друга страна, обикновено съдържа по-малко мазнини в сравнение с десертите. Разликата е и между водния сладолед, най-вече с плодов вкус и сметана. Факт е обаче, че водният сладолед обикновено е по-сладък, така че гладът идва по-рано. Ето защо тези, които са свикнали със значително сладка диета, са склонни да бъдат още по-гладни, по-нервни, капризни и раздразнителни след водния сладолед.
Когато се опитвате да отслабнете и в същото време не сте склонни да се откажете от ледената каша, е необходимо да изберете. Въпреки че сладоледът е по-мек, той е и по-калоричен. По-малко калорична алтернатива в този случай е сладоледът от растителни мазнини, чийто вкус не е толкова изразен. Сладоледът обаче може да се направи и у дома. Необходими са ви само плодове, пасатор, естествен или изкуствен подсладител или кисело мляко или извара.