Методът за отслабване на френския специалист по хранене Мишел Монтиняк е един от най-успешните в Европа и е подходящ за почти всички. Той обаче ще бъде оценен най-много от тези, които редовно се хранят в ресторанти или столове. Как действа диетата Montignac? Менюто е разнообразно, но някои храни не могат да се комбинират.

глад

Основните храни Montignac са разделени на четири групи:

Протеини: риба, месо, яйца, млечни продукти, бобови растения.

Въглехидрати: плодове, мед, хляб, брашно, захар.

Липиди: месо, салам, масло, олио, сирене.

Фибри: пресни зеленчуци и плодове.

Ако храната съдържа въглехидрати и мазнини, ние я наричаме липо-въглехидрати (като фъстъци) и е забранена. Хлябът и маслото също не трябва да се комбинират. Определено не гладувате по тази диета, просто трябва да коригирате хранителните си навици. Резултатът от справедливото спазване на правилата е загуба на тегло от два килограма на седмица.

Първо правило: Забранено е мачкането на чипс, фъстъци и солени сладкиши. Забравете и за белите сладкиши. Позволени са маслини, сирене, шунка и салам.

Второто правило: Ако се отдадете на кафе сутрин, то без кофеин, или т.нар Американска „светлина“ - с много вода.

Правило 3: Плодовите сокове са забранени.

Правило 4: Пийте малко, когато ядете. Храносмилането трябва да става почти без вода.

Правило 5: Хлябът с тестени изделия и тестените изделия са забранени - с изключение на спагети и пълнозърнест хляб.

Правило шесто: Плодовете могат да се консумират само самостоятелно. Никога не се комбинира с извара или мюсли и никога след основно ястие.

Типичен ден с диета от Монтиняка

Закуска: Пълнозърнест хляб, прясно сирене или нискомаслено извара. Маслото и маргаринът са забранени. Насладете се обаче на спокойствието на яйцата, бекона, сиренето или колбасите, в този случай без хляб! За целта пийте кафе или чай със сметана или мляко. Друг вариант е мюслито, разбира се без плодове.

Обяд: Храната извън дома се нарича липопротеинов обяд. Яжте салата изключително без царевица и супа без крутони. Яжте риба (за предпочитане на скара) и месо без брашно гарнитури като картофи, тестени изделия, бял хляб. Можете да се отдадете на пресни зеленчуци от всякакъв вид, дори малко майонеза или поливане е разрешено. Не забравяйте, че горчицата и някои сирена са пълни с мазнини, така че трябва да ги премахнете от диетата си. Напротив, насладете се на лакомствата от горещ шоколад.

Вечеря: Пълнозърнести тестени изделия с доматен сос без мазнини или див ориз с рататуй. Можете да изпиете храната с две чаши червено вино.

Мазнини, протеини, добри въглехидрати, салати, аспержи, боб, пълнозърнест хляб, авокадо, пържоли, патладжан, яйца, ябълки, круши, спагети, спанак, морска сьомга, леща, бекон, червено вино, горещ шоколад, мюсли без захар.

Всичко, което съдържа бяло брашно или бяла захар, фъстъци, всичко от закваска, пълномаслено мляко, шишарки, сладкиши, вафли, препечен хляб, плодови сокове, мед, нутела, захар, смесени напитки, бонбони.