Диетите от световната фантастика са популярни от десетилетия и вероятно никога няма да бъдат различни. В момента т.нар диети с ниско съдържание на въглехидрати с висок прием на протеини и мазнини. Една от най-известните е диетата на Аткинс, която преживява бум в края на миналия век. В момента "хитът" е диетата на Дюкан, която много прилича на Аткинс и нейният автор - Пиер Дюкан е наричан още френския Аткинс.
Популярността на тези диети вероятно произтича от чувството за задоволство и ситост, които причиняват високият прием на протеини и мазнини - за разлика от много други "гладни" диети. Въпреки това, поради прекомерния прием на протеини, неконтролирания прием на мазнини и липсата на сложни въглехидрати и фибри, те са много балансирани в хранително отношение. За любителите на този тип диета обаче трябва да се помни, че има напълно противоположни диети - с висок прием на въглехидрати и се радват на същия „успех“.) Освен това те забраняват консумацията на някои здравословни храни като бобови растения, плодове, зърнени храни, ядки и други подобни.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено работят, като ограничават приема на въглехидрати, за да разграждат протеините от мускулите и мазнините за съхранение, така че тялото да получава необходимата му глюкоза, без която не може да функционира правилно. Така нареченият кетонни вещества (същите като при гладуване), които трябва да бъдат отстранени от тялото чрез бъбреците заедно с вода. Поради това е необходимо да се пие много вода по време на такава диета, защото съществува риск от дехидратация. Бързата загуба на тегло може да се отдаде на загуба на вода и малко количество телесни мазнини, но ефектът от диетата трае само кратко време и не е възможно да се поддържа в дългосрочен план. В допълнение към краткосрочната загуба на тегло, такава диета може да доведе до дехидратация, главоболие, загуба на калций и остеопороза, претоварване на бъбреците, подагра (поради повишено производство на пикочна киселина), камъни в бъбреците, храносмилателни разстройства поради липса на фибри, промени в нива на липидите в кръвта, може да увеличи риска от сърдечни аритмии (също са описани лош дъх, мускулни крампи, обща слабост и кожни обриви), така че определено не е подходящ за всички.
Диетата на Дюкан декларира, че не ограничава количеството консумирана храна - но има група "препоръчителни" и "забранени" храни (включването им в тези категории често е напълно безсмислено и нелогично: Защо телешкото да и агнешкото не? Защо конското месо да и конска решетка не?), така че строгите правила за избор на храна и монотонността на диетата в крайна сметка водят до намален прием на храна (и калории). Освен това командата да се консумира САМО чист протеин също е безсмислена - дори най-бедното месо съдържа т.нар. скрити мазнини, но и въглехидрати. Диетата често изисква консумация на различни витаминни или минерални хранителни добавки, дори специални овесени трици (средни размери и 6 пъти пресяти за „улавяне на мазнини и захари“!), Протеинови препарати на прах, но също така и средства против запек, така че е дори по-висока печалба за автора на диетата и онлайн магазините, което също показва дисбаланс и ниска хранителна стойност на диетата.
Съобщава се, че диетата на Дюкан е помагала на звезди като Дженифър Лопес, Никол Кидман, дори съпругата на принц Уилям - всички те са млади, красиви, слаби и здрави жени (защо всъщност са диети?) Трябва обаче да се има предвид, че редукционните диети се поддържат предимно от затлъстели хора, често със свързани заболявания - диабет (и вероятно вече увредени бъбреци), високо кръвно налягане, високи нива на холестерол в кръвта, което може да влоши здравето още повече. Все още липсват по-дългосрочни проучвания за здравословното състояние на такава диета - именно защото тя не може да се спазва дълго време.
Подобно на повечето диети, Дуканова не води до трайна промяна в лошите навици и създаването на здравословен начин на живот, а само е насочена към постигане на възможно най-бързото намаляване на теглото и отрича всички принципи на здравословния начин на живот и рационалното хранене. Съдържа прекомерно количество протеини, животински мазнини, пурини, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и прекомерно натоварва бъбреците. Ето защо, вместо да рискуваме собственото си здраве, достатъчно е да зададем един прост въпрос: Ако тази или друга подобна диета наистина е работила, защо бихме имали толкова много „по-нови“ и „революционни“ диети? И защо има все повече хора със затлъстяване?