диетата

БРАТИСЛАВА, 7 юни (WEBNOW) - Експерти в областта на детското хранене предупреждават, че диетата на детето не трябва да бъде само малка част за възрастен. „Хранителните навици на децата се изграждат от детството, в хранителното образование родителите са в центъра на вниманието, но и училищните столове“, Alžbeta Béderová от Асоциацията за здраве и хранене заяви на днешната пресконференция.

Броят на затлъстелите деца нараства

Въпреки че в Словакия няма толкова деца със затлъстяване, колкото в западните страни, броят им се е увеличил значително през последните десет години. Според проучване на Службата на Световната здравна организация (СЗО) в Словакия, повече от половината ученици ядат сладкиши всеки ден, една трета ги пие с подсладени малини и половината от тях не закусват.

Хранителната пирамида трябва да мотивира децата към здравословна диета

СЗО, Министерството на образованието, науката, изследванията и спорта на Словашката република и компанията Unilever Slovensko подготвиха проект за хранителна пирамида за ученици, чиито плакати бяха разпространени в училищните столове на първата фаза. В дъното на пирамидата има храни, които трябва да преобладават в менюто - пълнозърнести храни, ориз, растителни мазнини и картофи.

На горния етаж има плодове и зеленчуци, последвани от млечни и месни продукти. На върха на пирамидата има бели сладкиши, сладкиши и солени лакомства. В съответствие с последните препоръки на СЗО, в пирамидата са включени принципите на питейния режим и физическите дейности. "Здравословното хранене трябва да върви ръка за ръка с упражненията. " каза Дарина Седлакова, директор на офиса на СЗО в Словакия.

В училищните столове има „вътре“ спагети и пица

В момента в Словакия функционират над 4200 училищни столове и там обядват до 60 процента от децата. Готвачите ежедневно им приготвят ястия по хиляди рецепти. На масите все още се появяват люспи от бобови растения, бутилки или кифлички от дукат, които възрастните помнят от училищните времена.

Докато ваниловият пудинг някога е вкарвал днешните хора на трийсет години, сега децата им смятат пърженото сирене, пицата и спагетите за най-големия си фаворит. „Стремим се да избираме храни, които децата ни харесват и в същото време са здравословни. Оценявам, че можем да опитаме ястията, например със сезонни билки от регионите. " Oľga Dobiášová, ръководител на училищната столова на началното училище на Hlboká cesta в Братислава, разказа за своя опит.

Пазете се от анорексия и булимия

Обратното на наднорменото тегло и затлъстяването е друг проблем, свързан с лошите хранителни навици на децата, към които те са водени от днешното общество - анорексия и булимия. „Много е важно да останете под маската на здравословно хранене и упражнения“, добави Седлакова. Заедно с други експерти тя призовава словашките родители да бъдат пример за подражание на децата си, да се опитват многократно да им предлагат здравословни ястия по ангажиращ начин, да се грижат за приготвянето и сервирането им.

Предизвикателство за родителите и училищата

„Ако родителят е с наднормено тегло, детето му най-вероятно ще бъде затлъстело.“ Заяви Бедер. Следователно родителите трябва да започнат с цялостното изцеление на словашката младеж, на първо място, отделно един от друг. Затлъстяването и наднорменото тегло, които отключват много незаразни заболявания, не трябва да се приемат с лека ръка. Също така е важно да наблюдавате децата и да се справяте с трудности, които биха могли да доведат до хранителни разстройства, за които родителите трябва да се грижат заедно, както и училищата.