Здравословната диета може да намали риска от рак на гърдата. Това откритие е направено от изследователи, които сравняват резултатите от жените, хранещи се според два често срещани диетични модела.

може намали риска

26 март 2010 г. в 15:34 ч. SITA

БРАТИСЛАВА. Консумирането на повече зеленчуци, пълнозърнести храни и намаляването на консумацията на алкохол може да намали риска от рак на гърдата при жената, според скорошно проучване. Идеята, че диетата може да повлияе на тези числа, не е революционна, но досега липсват сериозни доказателства за такава връзка.

„Въпреки че предположихме, че има връзка между диетата и риска от рак на гърдата, беше трудно да се докаже“, казва епидемиологът Мишел Холмс от Медицинското училище в Харвард, която не участва в проучването.

Индивидуалните изследвания обикновено са твърде малки, за да разкрият леки връзки. Комбинирането им обаче предоставя по-добра възможност да разберете истинските ефекти от диетата. Сара Бренан от Университета на Куинс Белфаст в Северна Ирландия комбинира резултатите от осемнадесет проучвания, включващи около 400 000 души. Всяко проучване е помогнало да се съчетае рискът от рак на гърдата с поне една обща диета, като нездравословна западна диета с много червено месо и преработени зърнени храни и по-здравословна диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Изследователите са се фокусирали и върху консумацията на алкохол.

Жените от групата на по-здравословното хранене са имали най-висок риск от рак на гърдата с 11 процента по-ниско от жените в същата група, но които са се хранили по-малко здравословно. Докато тези, които консумираха големи количества вино, бира и алкохол, рискът беше с до 21 процента по-висок.

Изненадващият факт обаче е, че той не е открит сред жените в категорията на нездравословните западни диети
няма разлика.

Изследователите не знаят как точно здравословната диета може да намали риска от рак на гърдата. Въпреки това, връзката на болестта с алкохола е добре известна - нивата на естроген са по-високи при жени в менопауза, когато пият алкохол. А излагането на естроген през живота на жената е свързано с болестта.