Някои храни могат да подобрят настроението и да помогнат при стрес.

диетата

БРАТИСЛАВА. Месото, плодовете и зеленчуците имат потенциала да подобрят настроението и да насърчат психичното здраве. Но кои храни са най-ефективни?

Ново проучване в списанието Nutritional Neuroscience предполага, че отговорът може да зависи от възрастта. Отделните групи храни засягат хората на двадесет и тридесет години.

Мозък на друг етап

Храната и психичното здраве са свързани с няколко проучвания. Например, в началото на годината съобщихме, че по-високите дози зеленчуци и плодове могат да подобрят психическото състояние само за две седмици. Проучване, което го свързва с намален риск от депресия, говори в полза на месото.

Изследователите в новото проучване се основават на хипотезата, че някои храни могат да повлияят на химията в мозъка и по този начин да повлияят на психичното здраве. Те вземат предвид факта, че структурата на мозъка се променя по време на живота.

„Мозъкът не трябва да узрява преди 30-годишна възраст. Това може да обясни разликите в емоционалния контрол, мисленето и психическата устойчивост между младите и възрастните “, се казва в изследването.

Резултатът може да бъде също така, че една и съща диета има различни ефекти върху психичното здраве.

Месото ще зарадва младите

Изследователите събират данни с помощта на онлайн въпросници и наблюдават в групи връзките между диетата, физическите упражнения и психичните проблеми.

"

С напредването на възрастта има засилено образуване на свободни радикали, което също увеличава консумацията на антиоксиданти.

"

Птиците и червеното месо повишават нивото на химикалите, които подобряват настроението - като серотонин и допамин. Редовното упражнение има подобен ефект.

Анализът свързва по-високия прием на месо с по-добро настроение и психично здраве при млади възрастни, но не и хора на тридесет години.

„С други думи, младите хора, които са яли месо - червено или бяло - по-малко от три пъти седмично и са правили по-малко от три пъти седмично, са имали значителни проблеми с психичното здраве“, казва съавторът на изследването Лина Бегдаче в прессъобщение на Нюйоркския университет .

Кафе и банани на тридесет години

Тези открития предполагат, че мозъкът на младите възрастни може да е по-чувствителен към повишаващите се нива на химикалите, повишаващи настроението.

В случай на възрастни хора, психичното здраве се е подобрило поради увеличения прием на зеленчуци и плодове. Тези храни са богати на антиоксиданти, които се борят с увреждането на свободните радикали.

„С напредване на възрастта се увеличава образуването на свободни радикали, което също увеличава консумацията на антиоксиданти“, казва изследователят. Това е така, защото свободните радикали причиняват мозъчни нарушения и увеличават риска от психични разстройства.

Психичното здраве на възрастните възрастни също се подпомага от храни и напитки, които поддържат здравословни реакции на стрес в тялото. Например подходящи са кафе или въглехидрати, като банани или пълнозърнести храни.