как да смиламе ядки у дома?
Колко време отнема сушенето на бадеми в Susice? интересувайки се от моето реално време, погледнах връзката за ядките и има 12-24. Наистина е безопасно да се знае, че те са сухи?
@ martina46 след изсушаване в солена вода, суша ги във фурна около 50 градуса, слагам ги вечер (в чиния, на един слой), изсъхват цяла нощ, сутрин ги опитвам, ако са влажни в средата (безопасно мирише). Сухият грах/смесва се по-лесно, бъркам с пръчка миксер - имаше и купа с крака върху него (разбърквам в него), след смесване е доста фино, като гладка агония.
@ martina46 Мога да ги суша дълго време, обикновено ги накисвам от сутрин до вечер и вечер ще ги слагам или във фурната на 100 градуса до сутринта, или в сушилнята на 55-60 градуса ги оставям за около 16-18 часа. Смелявам го в миксер за маково семе и ядки, доволен съм от него, имам и: http://www.datart.cz/Mixer-CONCEPT-SM-3330-mako.
@lulla, @keziah,
добре, благодаря ти!
Бях очарован от пръчковия миксер, не мога да си представя да меля нещо сухо в него, имам добро представяне.
мелницата за маково семе се смила напълно на по-фино?
бадемов лупет? ако не, няма значение дали има лешояди?
@ martina46 не смесваш директно с краката от пръчковия миксер. Също така имаме, че имаше бъркалка (като друга приставка) и контейнер с други крачета (предназначени само за смесване на гайки). смесител върху този контейнер и го разбъркайте 🙂 Преди да сменим смесителя в продължение на половин година - предишният беше с по-силна мощност (750W), но не се смила напълно фино. Тази нова мели перфектно, просто има по-малък (в който изсипвам ядки), така че го правя два пъти.
Но също така се интересувах от миксера от @keziah, той също се смила доста фино?
О, разбирам. също така е възможно да купите повече за моя прът. просто или рискувайте 🙂
Изсипвам семена като лен или сусам върху малко електрическо кафе, но ядките не могат да се справят.
@ martina46 @llulla Смесих с обикновен стик миксер от lidla, но имаше роботи с него, въртях много с него и не мелеше според моите идеи, затова си купих нов миксер за маково семе и ядки. ще ме смила добре, съвсем фино, доволен съм от него.
@ martina46 jaj и за обелване на бадемите оставям без черупки около 1/4 до 1/3, останалото обелвам и разбърквам след това
Направих кифли от смесени бадеми в стара кафемелачка, някак си работеше, понякога и парче, но бяха страхотни. практически без захар, децата бяха нежно покрити с мед.
Изобщо не белех и беше добре, радвам се, защото не искам да беля.
Вече имам на разположение ръчна мелничка за мак, така че ще я пробвам след няколко дни.
@ martina46 звучи страхотно, можеш да си яйце?
правим го със смесен банан (вместо яйца), но някак не мога да го изпека правилно
бебе, днес сварих първия си бульон от рибни глави (шаран) и сега имам смелостта да го опитам. тези очи ме гледаха така от онова гърне. все още ли получавате тези рибни глави? Бях толкова ядосан, че ги изхвърлих
@ martina46 супер 🙂 Ядките също не ги беля, смесвам ги с лешоядите 🙂
@keziah Все още не съм правила супа с рибена глава, но както знам, не бих ги взела и тях 😎
Яйцата @keziah са добре, но ние не задържаме пропуски, така че мисля, че би било хубаво, особено аз и децата сме някак по-болни, отколкото бих искал, но все още нямам решителност за големи промени,.
Взимам рибни глави, доколкото мога, нямам нищо против вида на сготвени очи 😀
Бебе, също бих искал да започна с тази диета, но имам алергия към ядките. Вероятно няма какво друго да замести или?
@ cecil36 имате ли алергия към всякакви ядки? Или само към косата? Тъй като моята трохичка не реагира най-добре на косата, така че изобщо не ядете. Определено можете да я замените със семена, просто ви трябва да знаете към какво имате алергия 🙂
@llulla Имам алергия към протеини от краве мляко и след това непоносимост: яйца, царевица, пшеница, мая, бобови растения, спелта, бразилски ядки, кашу, фъстъци, соя. Не харесвам Власке, но малко ме е страх, когато съм непоносим към всичко останало. Обвързах се със семена, но все още съм във „фазата на напукване“ 😀, така че вероятно все още не трябва да го имам, нали? Също така искам да изпробвам тази диета на шийката на матката, тъй като той има непоносимост към лактоза и също изглежда като синдром на Аспергер. Сега гледам, че сме като пример от учебника 😖 - мама има проблем с храносмилането и дието дето, по-старата диета екзема.
@ cecil36 Не бих видял, че не можете да ядете като пречка, например в момента не ядем никакви, защото синовете ми се справиха зле, бадеми със сигурност, а останалото все още не съм тествал, не знам Все още не ми се иска да ги пробвам.
Дори да пиете през въведението, пак ще останете без ядки за дълго време, защото те ще се ангажират по-късно. Това не е стълб с храна, не мисля, че трябва да го приемате по този начин. Помислете, че сега изобщо дори не сме млечни продукти, защото синът ми има алергия, а аз имам непоносимост. и така или иначе сме на пропуски.
@lucikan благодаря и какво ще кажеш за папате? Тъй като не ям никакви млечни продукти или някакви мъки, открих, че елдата и всякаква захар ме разболяват, тъй като не мога дори бобови и морски дарове, така че стигнах до извода, че само месо, ориз и картофи (според Пропуски, бих имала) и зеленчуци тиквички, чушки, краставици, моркови, броколи, карфиол. Все пак бих искал да знам дали приемате пробиотици и ако да какво?
@ cecil36 ами фуха, благословен от тези непоносимости, дойде ти до някакво измерване, независимо дали си го гледал според реакцията към себе си?
Така че ние ядем всичко, което е позволено на празнината, с изключение на млечни продукти, ядки и семена. Опитах гхи, добре съм, но вероятно не със сина ми, все пак трябва да направя повторен тест. Но изведнъж абатът имаше неразградени парчета в табуретката си. Затова трябва да го наблюдавам по-внимателно. Все още не сме ферментирали, защото всеки опит завършваше с фиаско (но имам големи надежди за маята, която имам в хладилника сега). Ядем много бульон, печено, месо, яйца за квант, сурови зеленчуци и яхния/печено, плодове и масла за лизиране ежедневно - рибено масло и кокос. Засега пробиотиците са много нечестни, но искам да поръчам препоръчаните сега - нарича се Био-култ. Някак си се притеснявам какво ще последва, известна още като реакцията.
Все още искам да споделя добър източник на яйца. Те не са сертифицирани биологични, но моят език, който междувременно, докато тренирах на диетата да разпознава яйцата от обикновения магазин и биологичните яйца, като вкус и кухина влизат в биологичната категория 😀
http://www.svetbedniciek.sk/vajicka/ Имам страхотна цена. Според снимките от тази ферма кокошките имат доста хубав ход и достъп до тревата.
Иначе консумацията ни на яйца е огромна, последния път купих 60 яйца и те продължиха седмица и половина. Имате ли някой такъв? Ако трябваше да купя био яйца от ориго, сигурно щеше да е доста ликвидно за бюджета.
Здравейте,
ние не сме на пропуски (в момента gfcf), но все пак ще ви напиша нещо.
Бях при педиатър, имахме нужда от потвърждение до училището за храна, нашият мудър има почивка, затова отидохме при заместителя, с малко азот или ни пишем, защото де факто нямаме „медицинска причина“ за собствената си храна само dg DA. заместителят mudr беше по-възрастна дама, мислех, че няма да ни го даде - имах съобщение само от психологическо. и изненадващо - мудърът каза, че не знае защо и как от медицинска гледна точка, но знае, че това „работи“ при тези деца и диетата може да направи много и да помогне на децата, затова препоръчахме и получихме потвърждение. по-късно тя каза, че те са имали диета в семейството, която не се е показвала до 2 години, не са говорили до 4 години, dg susp аутизъм. и днес се казва, че е съвсем "нормален", въпреки че майка му казва, че не съвсем напълно, но по принцип се справя много добре. това е. стискам палци
Просто обръщам внимание: те стартираха форум на уебсайта zivakultura.cz
jejda, tu to zije, parada 😀
@lucikan хей, биоседмиците са ненормален артикул, купихме няколко месеца в Австрия по 3,3 евро/10бр и 5-6 кутии всяка седмица, ъ-ъ, за щастие свекървата ще е у дома. на форума, парад, който ми посочихте, аз често ходя там, но напълно пренебрегнах това. ядем био-култ за около 3-4 месеца (?), но не сме имали никаква видима реакция
дайте рецепта, ако имате някакви добри, докато обработвате фурната. Не харесвам черния дроб, но вероятно и ние трябва да го имаме.
@ cecil36 вероятно имаме и алергия към ядки, много се притеснявам, защото ядките с мед, гхи и канела бяха любимите ми сладки (тъй като съм тежък алкохолик, имах нужда от добри заместители на обикновените сладки), в момента разкъсайте сушени плодове с гхи. дори без ядки. Варени броколи с карфиол и гхи са популярни при мен като гарнитура към месо, в момента харесвахме задушени тиквички, експериментираме и със сушен праз. Опитах и да изпека тиква хокайдо, но не ни пасваше. но има добър вкус, заменя малко картофите.
@saurian добре дошли. ta gfcf ви отвежда?
@keziah
no zabera jak zabera. чудо, разбира се, не е така. засадихме глутен през декември, наблюдавахме ефекта, казеин в края на февруари и наблюдавахме отново.
има ефект на бързина, достатъчно голям, за да ни се случи за него.
по-специално, той пое действието - трохата беше по-проницателна, общителна и любопитна, също по-малко тесногръда, по-малко "ши" - до голяма степен отстъпи на неща като плюене или въртене наоколо, въпреки че никога не беше екстремна. а фактът, че е имал такъв ефект върху поведението, също е по-достъпен за учене - „непрекъснатото“ по време на дъното, но също така и насочено.
и спете и за мен, средно 2-3 часа повече за 24 часа, отколкото преди, което също е хубаво.
От най-ранна възраст обръщахме внимание на диетата от най-ранна възраст - от една страна върху качеството на суровините и от друга страна върху разнообразието, разбира се в рамките на възможността - която е на разположение, а също и финансово. чужди местни яйца, основни домашни зеленчуци без химическа обработка, също бебешка храна и плодове, от които повечето не са били химически обработени, домашно месо - макар и не изцяло в биологично качество, но все пак само от традиционното развъждане "от двора", животните имат по-малко различни хормони, антибиотици, лекарства, а също и по-добра диета.
това обаче не променя факта, че трохичката не е права.