Анемията се счита за заболяване, при което явлението на човешката кръв е липса на червени кръвни клетки и хемоглобин, което се причинява от липса на желязо в организма. Хората с такива проблеми трябва да спазват правилна диета, основана на употребата на храни, богати на желязо и калций.
Диета при желязодефицитна анемия
Храненето с това заболяване е необходимо пет пъти на ден и броят на консумираните протеини е около 135 g. Диетата при анемия включва следните продукти:
- домашни птици;
- зелени;
- извара;
- яйца;
- зърнени храни;
- Печен;
- масло;
- телешко с ниско съдържание на мазнини;
- рибата.
Много е важно да добавите плодове и зеленчуци към ежедневното меню. Тикви, райска ябълка, моркови, ябълки, всички тези продукти перфектно запълват липсата на витамини и минерали в организма. Но от пържени храни е желателно да откажете, храната трябва да е с високо съдържание на калории, но с ниско съдържание на мазнини. Диета за анемия при възрастни трябва да се изготви от лекар, като се вземе предвид индивидуалността на тялото.
Предлагаме ви приблизително диетично меню при лека анемия:
- закуска, Сутрин трябва да ядете зърнени храни и зеленчукова салата, предпочитате кефир или мляко. Такава храна ще подобри здравето и ще осигури веселие през целия ден.
- обяд, Всички зеленчуци и плодове,
Според вашия избор основното е продуктите да са пресни.
Също така трябва да ядете до 50 грама захар и до 200 грама ръжен и пшеничен хляб на ден.