Фазата на пътуването в диетата на Дюкан всъщност е комбинация от две подфази. Единият от тях е почти идентичен с фазата на атака в разрешените храни, а другият разширява списъка на разрешените храни, като включва останалите 28 зеленчука от списъка със 100 безопасни продукта от диетата на Дюкан.
Основното правило на фазата Path е да редувате протеиновата и протеиново-зеленчуковата фаза, докато достигнете целевото си тегло.
Протеиновата фаза по същество се основава на същите правила като фазата Ataku. Така че нека се съсредоточим върху белтъчно-зеленчуковата фаза.
Както при фазата Ataku, има повече от един вариант на фазата на пътя. Коя опция ще изберете зависи от определени условия, включително вашите индивидуални предпочитания.
Колко зеленчука можете да изядете?
По принцип те не съществуват няма ограничения за количеството зеленчуци, които ядете по време на втората фаза на диетата. От друга страна, не е добре да злоупотребявате с това правило и да прекалявате със зеленчуците. Въпреки внимателния подбор на зеленчуци, когато умишлено преяждате, усилията ви може да са напразни. Трябва да ядете само достатъчно, за да задоволите глада си. Няма ограничения за това колко храна ядете, но колкото повече ядете (над ситостта), толкова по-бавно ще бъде отслабването.
Първоначално наддаване на тегло
Често се случва, че когато човек премине от фаза Ataku към фаза протеин-зеленчук, загубата на тегло, която някога е прогресирала много бързо, сега протича бавно. Някои хора съобщават, че дори са си възвърнали част от загубеното тегло. Какво става? Няма за какво да се притеснявате.
Когато ядете много протеини, в допълнение към изгарянето на мазнини, тялото ви губи значително количество вода. Сега, когато ядете по-голямо разнообразие от храни и отново ядете зеленчуци, тялото ви се опитва да възвърне естествения си баланс. (опитвайки се да обърне промените, които сте направили - това е част от по-широк процес, наречен човешка хомеостаза) и, наред с други неща, започва да попълва запасите си от вода.
Не се безпокой. Действителната загуба на тегло, причинена от елиминирането на излишната мастна тъкан в тялото, все още продължава. Тези резултати може да не се виждат на кантара, но процесът на отслабване напредва както трябва.
В момента, в който се върнете към протеиновата фаза, тялото ще се отърве от водата и ходът на отслабване ще бъде видим върху теглото.
Защо кривата на отслабване внезапно застоява? Причината е проста: протеиновата фаза е в основата на процеса на отслабване през цялата втора фаза. Не очаквайте значителна загуба на тегло по време на протеиново-зеленчуковата фаза. Възстановява равновесието повече, отколкото изгаря мазнините. Не подценявайте обаче значението на протеиново-зеленчуковата фаза. Всъщност, без стабилизиращия ефект на белтъчно-зеленчуковата фаза, бихте могли да си навлечете проблеми с протеиновата фаза, ако прекалите.
Ако целта ви не е да свалите едно или две килограма, ще останете във фазата на пътуването няколко седмици. Трябва да изберете честотата на превключване между подфазите. Има няколко начина да направите това.
Варианти на фазата Path
5/5 (5 дни протеиново-зеленчукова фаза, след това 5 дни протеинова фаза)
Това е най-често срещаният избор. 5/5 означава, че ще ядете зеленчуци и протеини в продължение на 5 дни и през следващите 5 дни ще преминете към чисто протеинова диета. Според Дюкан, тази схема кореспондира добре с психиката на затлъстелите хора. 5/5 не е най-лесният начин, но резултатите са достатъчна награда - казва Дюкан в една от книгите си.
Тъй като 5-дневната фаза изглежда съвсем оптимална от гледна точка на човек на диета (няма да ви омръзне), може да имате проблеми да разберете в коя фаза сте и кога започва следващата. Ако случаят е такъв за вас, може да намерите за уместно да използвате 7/7 система, която по-добре отразява седмичния ритъм, около който се върти животът на повечето хора.
Пример: ако изберете системата 5/5 и започнете с протеиново-зеленчуковата фаза, да речем в понеделник, започвате с втората фаза в събота, а след това в сряда, след това в понеделник и т.н. Ако изберете системата 5/5, трябва да запомните на кой етап, когато сте, или поне да следите отблизо календара. Ако сте склонни да забравите, опитайте системата 7/7.
7/7 (седмица на протеиново-зеленчукова фаза, седмица на протеинова фаза)
Системата 7/7 ви дава улеснява запомнянето, когато се промени фазата. 7/7 означава, че ще ядете седмица според правилата на белтъчно-зеленчуковата фаза и още една седмица според протеиновата фаза. Лесно е да се запомни и когато става въпрос за загуба на тегло, тази система трябва да дава същите (ако не и по-добри) резултати от системата 5/5. Разбира се, ако по някаква причина не можете да използвате системата 7/7 (например подозирате, че тези интервали може да са твърде дълги за вас), просто изберете друга опция.
1/1 (1 ден протеиново-зеленчукова фаза, 1 ден протеинова фаза)
Тази опция е най-добра, ако планирате да свалите по-малко от 10 кг. Той не е толкова ефективен, колкото системата 5/5 или 7/7, но е много по-лесен за следване и прави храненето разнообразно. Изберете го, когато загубите мотивация, или когато 5/5 или 7/7 системи ви омръзнат.
5/2 (5 дни протеиново-зеленчукова фаза, 2 дни протеинова фаза)
В една от книгите си Дюкан пише за режима 2/7, описвайки го като „2 дни протеинова фаза и 5 дни протеиново-зеленчукова фаза“. Правилното име трябва да бъде 5/2, което означава 5 дни протеиново-зеленчукова фаза и 2 дни протеинова фаза. Тази система обаче е подходяща само за тези, които очакват само леко отслабване.
Собствен план
Опитайте вашата собствена система и намерете тази, която ви подхожда най-добре. Ако искате, можете да експериментирате с фазите. Ако започнете да застоявате, можете да опитате 4/3 или дори 2/5 системи. Внимавайте обаче да не претоварвате тялото с протеинови фази. Това може да доведе до сериозни проблеми, включително кетоацидоза. Добро правило е Имайте предвид, че бавният, но стабилен напредък винаги е по-добър от незабавните резултати.
Очаквана загуба на тегло по време на фазата на пътуването
Колко и колко бързо отслабвате през втората фаза зависи от няколко фактора:
Вашето основно и целево тегло
Трудно е да се изчисли скоростта на загуба на тегло, ако трябва да отслабнете с повече от 20 кг, но в повечето случаи хората губят 1 кг на седмица. Опитът показва, че през първите няколко седмици загубата на тегло може да бъде по-висока и може да бъде 1,5 кг на седмица.
Фазовата система, която сте избрали
Изборът на оптимални интервали от протеини и протеини и зеленчуци, които най-добре отговарят на вашите индивидуални предпочитания и текущото състояние на тялото ви, може да увеличи скоростта на загуба на тегло. Не винаги обаче става въпрос за максимизиране на продължителността на протеиновата фаза. По-важното е, че избирате плана, който най-много ви подхожда по отношение на цялостното ви физическо и психическо състояние, начина ви на живот, вкуса ви и т.н. Много е важно да сте добре почитани и да поддържате добро здраве по време на диетата си.
Преодолейте устойчивостта на тялото си към загуба на тегло
След около два месеца от началото на диетата, тялото ви най-вероятно ще започне да се противопоставя на диетата и може да забележите внезапно намаляване на скоростта на отслабване. Този процес се счита за естествен. Дотогава (т.е. за около първите 8 седмици) трябва да можете да отслабнете с 10 кг.
Може да изпитате няколко епизода на застой по време на диетата. При нормални обстоятелства тялото ви няма да устои на загубата на първите няколко килограма. След първоначалната загуба на тегло обаче той започва да се противопоставя на кражбата от резервите си. Теоретично увеличените усилия биха могли да бъдат средство за застой. Това е разумен подход, но практиката показва, че много хора са склонни да губят ревността си към диети, когато загубата на тегло стагнира.
Загубата на първите около 10 кг значително допринася за подобряване на цялостното здраве, физическо състояние, пъргавина и т.н. Освен това, когато започнете да получавате комплименти и старите ви дрехи отново стават, започвате да се чувствате страхотно. Диетата обаче още не е приключила. Това е моментът, в който трябва да удвоите усилията си, за да се придържате към диета. Лесно е да се нарушат правилата, когато всичко върви по план.
Много хора са склонни да губят контрол след първоначалния успех. Неспазването на диетата често води до вина. В резултат на това започвате да ядете отново, но след това отслабвате и спирате да ядете отново. Това не е добре, защото такова хаотично поведение може да доведе до дерегулация на метаболитните процеси и само да задълбочи вашите компулсивни хранителни навици.
Ако изпаднете в такава ситуация, можете да направите три неща:
- Ще се откажете и ще се върнете към компулсивното преяждане и ще се тревожите за своя провал. Това неминуемо ще доведе до йо-йо ефект.
- Събирате се и започвате отново, но ще имате предвид, че диетата не е приключила, докато стигнете до четвъртия етап.
- Ще запазите статуквото. Ако сте относително доволни от това, което вече сте постигнали, но сте уморени да спазвате правилата на втората фаза, можете веднага да преминете към третата фаза. След това, след определено време (10 дни за всеки изгубен килограм), преминете към последния стабилизиращ етап.