Дял
Болестта на Crohn е възпалително заболяване на храносмилателния тракт с хроничен ход. По правило пациентът редува фазите на ремисия, почивка и освобождаване от затруднения с активни фази, през които се появяват различни здравословни проблеми. Типичните симптоми включват болка и спазми в корема, диария или спиране на газовете, загуба на апетит и постепенно се добавят загуба на тегло. Понякога се добавят трудности, които не са пряко свързани с храносмилателната система. Това може да бъде например възпаление и болки в ставите. Лечението на заболяването е много индивидуално. Дават се противовъзпалителни или други лекарства и може да се наложи операция. При лечението изключително подходяща е подходящата диета и като цяло правилният начин на живот. В днешната статия ще разгледаме какво трябва да бъде храненето при болестта на Crohn.
Кои са основните принципи в храненето?
Лечението на болестта на Crohn по същество прилича на бягане на дълги разстояния. В по-щастливия случай болестта може да бъде потисната дълго време и да се поддържа във фаза на ремисия, в по-лошите случаи активните фази се появяват редовно при пациента. Правилно зададената диета ще помогне на пациента да контролира по-добре заболяването. Също така е от голямо значение по време на активните фази в случай на здравословни проблеми. Важно е да се спомене, че въпреки че има някои общи принципи на диета при болестта на Crohn или списъци с храни, които също не са подходящи, за всеки пациент може да се прилага нещо малко по-различно. Затова е най-добре да наблюдавате здравето си и да разберете какво наистина носи полза и какво вреди на човек.
Пациентът може да води вид дневник за хранене, в който записва какво яде и как се чувства след него. Това улеснява идентифицирането кои храни и ястия водят до развитие на трудности и кои трябва да се намалят. Като цяло се препоръчва да се консумират повече по-малки хранения през деня. Може да бъде тихо пет или шест малки порции, между които е подходящо да се спазват тричасови интервали. Диетата трябва да бъде калорично питателна и балансирана, трябва да съдържа достатъчно макронутриенти и микроелементи. Освен това е необходимо да се мисли за достатъчен режим на пиене. В този случай най-добрият избор е наистина приемът на чиста вода.
Кои храни са подходящи?
Въпреки че фибрите са много важна и добре дошла съставка в диетата при нормални обстоятелства, е необходимо значително да се намали приема им, ако се появи болестта на Crohn. Това е още по-необходимо в случай на стесняване на червата, което е често усложнение на заболяването. Храните с високо съдържание на фибри обикновено влошават симптомите на заболяването. Дори по време на избухването на болестта и възникването на затруднения, обикновено се препоръчва да се спазва строга диета без остатъци, т.е. диета без фибри. Сред храните с високо съдържание на фибри включваме предимно зеленчуци, плодове или пълнозърнести храни. Именно тези храни са склонни да затрудняват хората с болестта на Crohn.
Напротив, ние се нареждаме сред тези подходящи храни главно тези с високо съдържание на протеини. Подходящо е месо, особено птици или риба, т.е. постно месо, както и немазно говеждо месо. Яйцата или тофуто обикновено се снасят добре и ако пациентът няма непоносимост към лактоза, може и млякото и млечните продукти. Ако индивидът няма проблеми с глутена, възможно е да включите бял хляб и бял хляб или тестени изделия от бяло брашно в менюто. От зърнените култури обикновено е подходящ и обикновеният бял ориз. В по-малка степен консумацията на картофи също може да бъде подходяща. От плодовете и зеленчуците, например, белените ябълки или узрелите банани, пъпешите, авокадото, патладжаните или тиквите се понасят по-добре. Някои пациенти могат да включват в диетата зеленчукови бульони, както и зеленчукови или разредени плодови сокове и белени, смесени и варени зеленчуци или плодове.
Ще ви е интересно
Какви са ефектите от дъбовата кора? Побеждава тези здравословни проблеми!
-
57 0
- 10.10.2020
ТОП натурални съставки за кожата: Внимавайте, не всеки е подходящ!
-
29 0
- 31.07.2020