Как трябва да се хранят децата Храненето на децата не е просто намалена част от възрастен. Той има свои специфики, които трябва да спазваме, когато съставяме менюто. За да се развива детето здравословно, диетата трябва да бъде енергийно ефективна и да съдържа всички необходими хранителни вещества. Фактът, че участието в училищното обучение, постоянното внимание и активното сътрудничество също поставя повишени изисквания към детето, често се пренебрегва. Не само психически, но и качеството на храната и диетата. Необходимо е индивидуално да се вземат предвид темперамента и спортните дейности на детето.Какви грешки допускаме при хранене?

здраве

Като цяло в храненето, а това важи и за децата, правим 5 основни грешки:

ядем много ядем много мазно ядем много сладко ядем много ядем малко баласт и защитни вещества Какви принципи да спазваме в храненето на деца и юноши Като цяло е достатъчно да спазваме 10 правила. Ако ги следваме, лесно ще премахнем грешките.

Трябва да учим децата:

1. Яжте разнообразно, но не много - разнообразната диета има по-добър вкус, освен това детската храна трябва да бъде лесно смилаема

2. Яжте по-малко храни с високо съдържание на мазнини - съдържанието на мазнини трябва да бъде по-малко от 30% от общата енергийна стойност. Внимавайте за скрити мазнини! Въпреки че не ги виждаме с просто око, те все пак съставляват по-голямата част от мазнините, които влизат в тялото ни. Трябва да имаме това предвид, когато купуваме месо, месо и млечни продукти

3. Подправка, но не и сол - много сол потиска истинския вкус на храната, затова предпочитаме да използваме вната, лук, копър, майорана, лук, чесън, лимонов сок на вкус. Децата не трябва да приемат повече от 3-5 г сол на ден. Ако детето свикне с много солени храни, много храни ще бъдат разумно отхвърлени

4. Яжте по-малко сладкиши - излишната захар се превръща в мазнина и се съхранява в мастните резерви. Пазете се от силно подсладени напитки

5. Яжте повече пълнозърнести храни - те съдържат много важни витамини, минерали и микроелементи, но и баластни вещества, важни за храносмилателните процеси

6. Яжте повече зеленчуци, картофи, плодове - те са богати на онези хранителни вещества, които ни липсват

7. Яжте повече растителни протеини - до половината от дневните ви нужди от протеини може да идват от бобови растения, соя, зърнени храни

8. Адекватен прием на течности - препоръчително е да се пият билкови чайове, минерални води, неподсладени плодови и зеленчукови сокове

9. Яжте често и на малки порции Разделете цялото ястие на 5-6 порции

10. Нежно готвене - за да намалим загубата на важни хранителни вещества, предпочитаме да готвим, задушаваме, скара, не препоръчваме пържене. Сервиране на възможно най-много плодове и зеленчуци в сурова форма Пример за едно дете са предимно родителите - както в начина на живот, поведение, интереси и хранителни навици. Ако научим децата да се хранят правилно, можем да ги предпазим от много болести не само в детството, но особено в зряла възраст.

Препоръчва ли се мляко за деца и юноши? Да, нискомаслено или полумаслено. Млякото е не само важен източник на калций, но също така и желязо, фосфор, цинк, витамин В и качествени протеини. Получаването на достатъчно мляко с диетата на деца и младежи може да намали риска от редица заболявания в зряла и напреднала възраст. Това са главно остеопороза или изтъняване на костите. Млякото с ниско съдържание на мазнини и млечните продукти също играят важна роля в превенцията на рак, сърдечни и съдови заболявания. Нямаме причина да консумираме мазно мляко и по този начин да консумираме излишни мазнини. Млякото е незаменимо в храненето на учениците, за които то трябва да стане неразделна част от менюто.