Целиакията ограничава постигането на спортни цели?
Има добавка без глутен?
Днес се увеличава броят на хората, които се хранят без глутен, както и сред спортистите. Истинският проблем ли е целиакия за спортистите, или всеки може да спортува пълноценно?
Целиакията е трайно заболяване, засягащо имунната система, което се проявява с постоянна непоносимост към глутеновия протеин. Намира се в повечето зърнени култури. В днешно време целиакия може да се лекува само чрез спазване на безглутенова диета, т.е. премахване на чревното дразнене с глутен. Това е проблем за повечето спортисти или начинаещи ентусиасти да следват правилния начин на живот, необходим за постигане на спортни цели с диета без глутен.
В момента съвременният гастрономически пазар предлага широка гама продукти без глутен. По този начин целиакията вече не е такава рядкост и ограничаващ фактор, както в миналото. Също така в областта на спорта, където балансираната диета и добавките са основата, има производители, които вземат предвид целиакиите. Състезателите не трябва да бъдат ограничавани и могат да постигнат своите най-високи цели.
Например Мартина Моравчова, известен представител в плуването, и Мартин Гайняк, представител в културизма, се хранят без глутен и въпреки непоносимостта си към глутен, те са постигнали своите спортни цели.
Започвате да спортувате редовно, но не знаете как да създадете диета без глутен, за да постигнете целите си? Ако целта ви е да отслабнете, да напълнеете или просто искате да продължите да спортувате, не забравяйте да се храните правилно. Основният източник на глутен, както споменахме, е пшеницата, т.е. повечето видове брашно. След засаждането може да бъде заменен с някои други видове, които не съдържат глутен. Примери за това са елда, царевица, мак, лен, кокос, бадем, ориз или амарант. Някои са по-диетични, други по-малко. Вече зависи от индивидуалните нужди. Класическите овесени ядки, които принадлежат към редовната диета на спортиста, могат лесно да бъдат заменени от класически овесени ядки без овесени ядки. Има много възможности за хранене без глутен, не се страхувайте да експериментирате и търсете здравословни - безглутенови алтернативи на продукти, които обикновено съдържат глутен.
За постигане на спортни цели са необходими и спортни аксесоари, които често не се търсят от целиаките, защото смятат, че съдържат глутен. Трябва да опровергаем този факт, тъй като днес ще намерите алтернативи на спортни аксесоари без глутен на пазара днес. Може би най-използваният е протеинът, като бърз източник на протеини, независимо дали след спорт или през деня. Обикновеният суроватъчен протеин съдържа следи от глутен. Съществуват обаче протеини без глутен като:
- соев протеин
- грахов изолат
- конопен протеин
- телешкият протеин е един от най-популярните поради високото си съдържание на протеини, а също и липсата на лактоза.
Намираме всички видове протеини, налични в различни вкусове, така че всеки наистина може да избере.
Дори други продукти, използвани от спортисти като BCAA и глутамин, се предлагат като без глутен. В таблетки или прах, ароматизиран или без аромат. Една от често използваните хранителни добавки са също минерали под формата на Електролити, които тялото ни губи след спорт и затова е необходимо да ги допълваме.
Ако имате непоносимост към глутен и затова сте отложили спортните си цели за дълго време, тъй като сте се страхували, че без балансирана диета и спортни добавки би имало смисъл, тогава ние вярваме, че благодарение на тази информация ще срещнете спортни цели! Не се страхувайте да опитате безглутенови спортни аксесоари и може би вие или децата ви един ден ще бъдете успешен представител на Словакия, както Мартина Моравцова спомена по-горе.