Детоксикацията на куркума: Прочистете тялото си и себе си

Някои храни с подправки не само имат страхотен послевкус, но и помагат на тялото да се отърве от натрупаните токсини.

куркума

Джинджифилът, раската, шафранът, розмаринът, хрянът, канелата са добре известни със своите положителни ефекти върху човешкото тяло. Куркумата също определено принадлежи към този списък. Изглежда много подобно на джинджифил. Той е с жълт до оранжев цвят, поради което често се нарича "жълт корен".

Той се използва в китайската и индийската медицина в продължение на много години поради противовъзпалителните си ефекти. Разбира се, това е част от индийското подправка къри. Има значителни детоксикиращи ефекти. Подпомага дейността на черния дроб и помага на тялото да се отърве от токсините, които са причина за много заболявания. Известен е още като оцветител за храни (тестени изделия, сирене, горчица).

Препоръчваме да прочетете: Куркума - суперхрана с противовъзпалително действие

Куркума с нас

В нашия регион куркумата се използва главно в кухнята в комбинация с други подправки. Подходящ е за овкусяване на домашни птици, ориз, бобови растения или патладжан. Освен че придава на храната уникален вкус, тя съдържа и няколко хранителни вещества: витамин В6, манган, желязо, мед, калий, фибри и куркумин. На това вещество се приписват противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти.

Защо да сложите куркума в менюто?

  • подпомага функцията на черния дроб и детоксикира тялото
  • прочиства кръвта и подобрява кръвообращението
  • укрепва имунната система като цяло
  • облекчава настинки и каши
  • понижава холестерола
  • има противовъзпалителен ефект (болест на Crohn, артрит)
  • помага за разграждането на мазнините
  • е борец срещу рака
  • понижава холестерола
  • предпазва от болестта на Алцхаймер
  • подпомага метаболитната активност
  • много се говори за способността й да облекчава болката (мускулна треска, менструални болки)
  • стабилизира нивата на кръвната захар и следователно е подходящ и за диабетици
  • ускорява зарастването на рани

Препоръчваме да прочетете: Осем корена на живота

Пригответе почистващ чай от куркума

Чаят от куркума има детоксикиращо действие, има добър вкус и успокоява.

За да го подготвите, ще ви трябва:

2 чаени лъжички прясна куркума, 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, половин чаена лъжичка смляна канела, щипка черен пипер, половин чаена лъжичка чист екстракт от ванилия, кокосово мляко, мед или друг подсладител

Приближаване:

Поставете почистения и настърган джинджифил и куркума в половин литър вряща вода. Оставете го да се влива в продължение на 10-15 минути. Прецедете, добавете канела, черен пипер и екстракт от ванилия. Черният пипер съдържа пиперин и помага на тялото да усвои по-добре куркумата. Добавете кокосово мляко на вкус, което също помага за по-доброто усвояване на хранителните вещества. Подсладете с мед, ако е необходимо.