Някои деца обичат да се наслаждават на моркови, сурови чушки и хумус, докато други деца предпочитат да ядат суха паста, ориз и хляб, а някои не искат да ядат нищо.

Защо някои деца не искат да ядат?

Оказва се, че има шеметен брой причини, поради които трябва да се биете с детето си при всяка хапка. Изследователите направиха преглед на десет проучвания, фокусирани върху хранителните навици на децата, и установиха, че селективното хранене е свързано и повлияно от различни фактори, от личностни черти до родителски контрол по време на хранене, социални влияния и хранене на майките. Или може просто да е, че детето ви всъщност е само малко дете.

Не забравяйте, че тревожността и селективността са нормални при някои малки деца, казва д-р Лий Гибсън, директор на Изследователския център по клинична и здравна психология в университета в Роемптън в Лондон. По принцип преувеличените реакции от страна на родителите или преследването на строга диета са контрапродуктивни.

"По-добре е да давате пример, винаги бъдете позитивни, когато предлагате храна и показвайте на децата, че харесвате храната."

Педиатърът Таня Алтман добавя, че ако придирчивият ядец не консумира достатъчно правилно хранене, тъй като е твърде селективен, в някои случаи придирчивото хранене (особено екстремното придирчиво хранене) може да доведе до краткосрочен и дългосрочен дефицит на хранителни вещества и други проблеми.

„Важно е децата да развият здравословна връзка с храната в ранна възраст“, ​​каза Алтман, Калабасас, калифорнийски частен лекар и говорител на Американската академия по педиатрия. "Ако не го направят, децата може да имат проблеми с теглото и да страдат от хранителни разстройства по-късно в живота."

ХРАНЕНЕ НА ОСНОВНИ ПРОМЕНИ В БОРБА ЗА КОНТРОЛ

Конфликтът може да започне заради зеления фасул, но най-вече придирчивите ядещи не са проблем със зеленчуците или дори с десерта, обяснява Дина Роуз, д-р, социолог и автор на "Не става въпрос за броколи". Това е предимно борба за контрол, казва той.

Разбира се, Роуз обръща внимание на случаите, когато децата реагират на определен вкус или как изглежда храната. „Но дори в тези случаи отказът да опитате храна е проява на страх или други чувства. Основният проблем е контролът и способността да контролирате своите решения за храна. "

Децата постепенно откриват, че могат сами да вземат решения. Роуз казва, че изборът на храна, която да се сложи в чинията, и поглъщането й е просто друга област, която те научават, че могат да контролират.

Но родителите също искат да имат контрол, когато ядат децата си (искат да решат какви деца ще ядат децата, кога и колко често), казва Роуз. Оказва се огромен натиск върху родителите да хранят децата си адекватно и хранително, казва Роуз. "Ето защо родителите са нервни дори без борба за контрол, когато ядат."

Децата усещат натиска и борбата за власт започва, което може да създаде негативно отношение към храната на децата. Когато детето откаже определена храна и ние го притискаме да я изяде, това е негативно преживяване за него, обяснява Роуз. Колко от вас казват на децата си: „Още две хапки и можете да хапнете десерт“.?

„Учи детето, че десертът е нещо ценно, а зеленчуците не“, казва Роуз. Зеленият фасул е задължение за ядене, а наградата е кафява бисквита. Въпреки че това може да научи детето, че трябва да яде зеленчуци, ние не го учим наистина да ги предпочита. В същото време децата все още се учат и развиват вкусови предпочитания до 5-годишна възраст, когато стават по-стабилни.

СЪВЕТИ ОТ ВАКУУМНИЯ КРЪГ НА VON ИЗБОРНА СРЕЩА

Една често цитирана теория за това как да обезкуражим децата от селективно поведение насърчава родителите да споделят отговорности: родителите контролират каква храна се предлага и кога и къде се консумира храна, а децата определят колко ядат и дали ядат. Регистрираният диетолог Елин Сатър разработи тази теория през 80-те и 90-те години и създаде модел за „разделяне на отговорността за хранене“. Тази теория е повлияла на редица стратегии за здравословно хранене за деца, казва Роуз.

Ето още няколко съвета как да се храните:

Осъзнайте вашите очаквания.

Ако дадете на детето си храна за първи път, вероятно в началото ще бъде малко несигурно. Всичко е наред, казва Роуз. Изследванията на храненето показват, че за да спре детето да отказва храна, то трябва да се предлага до 12 пъти.

Офертата може да бъде разглеждане на храна в чиния, разговор с родител за консумацията й, помощ при приготвянето на храна или вкус на храна.

казва Роуз
Опитайте се да мотивирате своя селективен ядец с нашата таблица с награди, която можете да изтеглите и отпечатате безплатно.

Не оказвайте твърде голям натиск върху детето да хареса храната веднага и ако детето не иска да яде храната дори след 12 предложения, това е добре, казва Роуз.

Включете разнообразни рецепти в менюто.

Разнообразието - тоест опитването на нови храни и редуването на храни и храни, които ядете - е ключова част от здравословното хранене.

Едни и същи храни (въпреки че са направени от здравословни храни) не могат да осигурят добра диета, казва Роуз. Много родители попадат в капана: грахът е единственият зеленчук, който детето ми яде. Това учи децата, че монотонността е нормална.
Децата трябва да научат многообразието възможно най-скоро, за да не очакват да ядат една и съща храна всеки ден.

Не гответе отделно хранене за деца.

Ако родител подходи към придирчивото поведение на децата и започне да готви отделно, те никога няма да имат причина да опитат нови храни, обяснява Сали Сампсън, съавтор на The Picky Eater Project и основател на ChopChop, организация с нестопанска цел, която учи семействата да гответе заедно. Когато Сампсън отглеждаше двете си деца, ако не им харесваше храната, която им сервираха, те имаха възможност да станат от масата и да ядат обикновено кисело мляко или извара.

Това може да бъде и борба за внимание: майка, която трябва да стане и да приготви отделно хранене, означава повече внимание за детето, благодарение на което то ще се чувства специално, добавя Сампсън.

Давайте на децата само здравословен избор.

Ако не искате децата да избират сладкиши, не им давайте тази възможност, казва Сампсън. Важно е да заобиколите децата със здравословни алтернативи.

В допълнение към училищните обяди пригответе сурови зеленчуци, хумус и плодове, казва Сампсън. Дори да не ядат моркови и хумус и да берат грозде, те все пак избират здравословно.

Не бъркайте проблемното поведение с придирчивото хранене.

Ако детето изкрещи или получи пристъп на гняв на масата за хранене, това е поведенчески проблем, а не проблем с храненето, казва Роуз. Тези въпроси трябва да бъдат разгледани правилно.