хранене

Компилирането на трапезария за деца в предучилищна възраст често е проблематично. Децата не само отказват някои ястия, но често не искат да опитат новите ястия, които се предлагат.

Факт е, че детето трябва да има всички Опитайте нова храна често повече от 10 пъти, преди да ви хареса и започва да го смята за постоянна част от вашата диета. Това е период, който е свързан с редица промени, децата усвояват нови умения, придобиват нов опит и тези, които вече имат, продължават да се развиват.

Фокусирано върху СУПИ: Храненето на бебето е във вашите ръце

Децата се интересуват по-малко от храна и, обратно, интересът им към света около тях се увеличава. Апетитът през този период също се влияе от по-бавния растеж. Този факт много трудно се приема от родителите, защото те се страхуват, че детето им гарантирано страда гладен. Вероятно обаче той просто не се нуждае от повече сега.

Децата не трябва да бъдат принуждавани да хранят, нито да им се обещава награда за ядене. Храната трябва да бъде радост, а не задължение или инструмент за налагане на волята на родителите!

КАК ДА КУПИМ ХРАНА?

Здравословната храна трябва преди всичко да се състои от качествени съставки, които в момента са в изобилие на нашия пазар. Не само основните познания за здравословното хранене на децата помагат да се разпознаят качествените суровини, но също така проследяване на етикети на продукти, което ви позволява да изберете по-подходящите.

И така, върху какво да се съсредоточите, когато четете опаковки в магазина?

Срокът на годност на продукта трябва да е нещо разбираемо, също така е добре да разгледате състава на продукта. Отделните суровини са подредени в низходящ ред, т.е. на първо място е суровината, която е най-много. Лесно можем да разпознаем качествени продукти от „излъганите“ по някакъв начин.

Пример за това е шоколадът. Ако намерите захар на първо място в състава, след това втвърдена мазнина и след това някъде по-нататък какаово масло или прах, това ще бъде по-малко подходящ (по-нискокачествен) продукт в сравнение с този, който има, например, какаово масло на първо място в състава.

Можем също да го извадим от композицията, колко храна съдържа храната (особено багрила и консерванти), които може да не са подходящи за деца. Затова опитайте не пестете от цената и избирайте за деца такива храни, които са възможно най-естествени (Внимание - това не е същото като органичните храни!).

Защо трябва да ядем органично?

Какви храни са подходящи за деца?

Относно млечни продукти, децата трябва да получават по-специално полуобезмаслени млечни продукти . твърди сирена до 45% масленост в сухо вещество.

Месо препоръчително е да се обслужват деца само бедни и свежи, за предпочитане от млади животни (пилешко, телешко). Проследяването на информацията на опаковката също ще ви помогне да изберете правилната шунка - с възможно най-високо съдържание на месо (например 80% свинско бедро).

За съжаление не всички продукти могат да бъдат закупени според информацията на опаковката - например, сладкиши, плодове и зеленчуци често не са опаковани. По-лесно е обаче да се забележи дали плодовете са пресни, непокътнати и не трябва да се повреждат. Това ще предотврати развалянето и администрирането на такава храна на детето по-бързо.

СЪВЕТ Мама и аз:

Децата предпочитат хранатаи ако ги включите в подготовката му. Оставете ги да изберат рецепта, след това заедно направете списък и отидете да пазарувате с детето си. След това можете да направите правилното пазаруване заедно директно в магазина.

След пазаруване отиваме в кухнята

Възможни са дори пресни и качествени съставки лесно се обезценява от неправилна обработка в кухнята. Забравете за пърженето, приготвянето на тежки „словашки“ ястия (популярни сметанови сосове с кнедли и др.).

Фокусирайте се главно върху готвене или задушаване във вода и пара, кратко пържене и скара. Също така боравете внимателно с подправките, децата не трябва да получават прекалено пикантни и пикантни храни, затова предпочитайте зелени билки, както пресни, така и сушени, смляна раска и сладки чушки.С чесъна и лука също трябва да се борави внимателно, след което може да бъде трудно за децата.

СЪВЕТ Мама и аз:

Ако имате деца, които са малко по-големи (да речем на 4 или 5 години), можете бавно да ги включите в приготвянето на ястия. Децата са много щастливи да помогнат. Докато нарязвате зеленчуци, децата могат да измиват, разопаковат, изсипват в купички или да бъркат.

Учим децата да ядат

Децата са много консервативни граници, но не е невъзможно да ги убедите във вкуса на новото ястие. Храната трябва да е привлекателна за тях, затова е препоръчително да се редуват ястия с различни температури, вкусове, цветове и консистенция. Освен това не забравяйте въображението си.

Не винаги трябва да правите само супа или каша от "непопулярни" бобови растения, защото децата ги харесват много, например разпространява. Някои малки вечерящи също отказват за известно време, ако отделните храни са смесени. Но защо да правите салата от няколко зеленчука, когато можете да приготвите лъжички?

Така че бъдете търпеливи и не приемайте първия отказ за цял живот. С течение на времето децата ще свикнат и ще се насладят на храната.

СЪВЕТ Мама и аз:

Ако детето ви откаже например да яде месо, опитайте да го маскирате в друго любимо ястие - като паста или оризов сос, печене с картофи и зеленчуци и т.н. Има и незабележими лъжи на върха: „Това не е месо, а кайма“.

ДЕСЕТ ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ЗА ДЕЦА

1. Лекувайте децата разнообразна и разнообразна диета, богата на плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти, риба и птици.

2. Не позволявайте на децата да преяждат, но и не гладувайте - трябва да се хранят редовно 5-6 пъти на ден; коригирайте размера на порцията според техния растеж, тегло и физическа активност.

3. Доставяйте на деца редовно качествени източници на протеини (птиче и рибно месо, бобови растения, зърнени храни).

4. Давайте на деца по няколко пъти на ден млечни продукти, за предпочитане полумазнини.

5. Предпочитайте качествени растителни мазнини и масла от животински мазнини.

6. Научете децата умереност в консумацията на захар, сладкиши и сладки напитки. Децата трябва да ядат въглехидрати главно от зърнени храни, плодове и зеленчуци.

7. Не солете готови ястия; предлагайте сол и осолени храни на деца само по изключение.

8. Научете децата на правилен режим на пиене, те трябва да пият поне 1,5-2,5 литра течност на ден.

9. Научете децата на здравословен начин на живот собствен пример и се интересуват активно от това, което ядат далеч от дома.

10. Редовно консултирайте се със здравето на детето (холестерол, кръвни мазнини, кръвно налягане, наднормено тегло и др.) с личния си лекар.