Въпросът дали все още е възможно да паднете няколко килограма на първото лятно слънце идва с годишна редовност. Но тазгодишните ангажименти могат да бъдат разбрани интелигентно. Предлагаме ви десет основни трика, препоръчани от портала idnes.cz.

загубите

1. Заменете маслото с авокадо
Поради здравословното си съдържание на мазнини, този тъмнозелен плод е идеален за диета. Идеално, в сурово и добре узряло състояние, той замества маслото. Не само вкусът, но и калоричните стойности могат да ви убедят в това: обикновеното масло ще достави на тялото ви 750 калории, докато авокадото в същото количество е само 220. В същото време то все още има богати минерали, витамини и качествени растителни мазнини, които тялото ви ще оцени. Освен това, поради неутралния си вкус, те са подходящи като основа за почти всичко, например под сирене, шунка, зеленчуци или сладко. Освен това има страхотен вкус под формата на така нареченото гуакамоле - намазка, която можете бързо да приготвите от пюре от авокадо, ситно нарязани чери домати, накълцан чесън и лук, поляти с лайм или лимон и ароматизирани със сол или черен пипер.

Изображение на илюстрация: hypnosischicago.com

2. Пийте като дъга
Достатъчният дневен прием на вода, който трябва да бъде поне 1,5 литра средно, също ще изгони малките изблици на глад. Водата без мехурчета трябва да се превърне в идеалната течност. Но за да не се уморите скоро от неговия неизказан вкус, той може да бъде подобрен например с няколко парчета органичен портокал или органична лимонова кора. Или с няколко капки сок от червена боровинка или арония.

3. Без ябълки дори сутрин
Една английска поговорка казва: „Всеки ден ябълка и лекар са далеч“. Въпреки че датира от втората половина на 19 век, това е вярно и до днес. Той е подкрепен от много изследвания. Например изследователи от университета Корнел в Ню Йорк са открили, че екстрактът от ябълка или флавоноидните феноли, които ябълката съдържа, могат да намалят риска от рак и ефективно да защитят тялото от въздействието на свободните радикали. Освен че е лесно локално и достъпна за всички, ябълката съдържа 30 минерала, много витамини и фибри, което задоволява и регулира добре храносмилането. Следователно е подходящ като малка десета сред основните ястия. Експериментирайте с различни видове.

4. Яжте в полу-сатуратора
Японките, живеещи с най-високата средна стойност в света, дължат своята жизненост на смъртта на една от най-важните части от живота си: ядат само за да бъдат пълни с около 80 процента. „Hara hachi bu“, което на японски означава просто „яжте наполовина, пи на половин яма“, дори се превърна в голям диетичен хит в Америка, който според учените гарантирано работи.

5. Бяло кисело мляко в главната роля
Въпреки че може да предпочитате кисело мляко с различни плодови вкусове, винаги трябва да се отдадете на бяло кисело мляко като основа. Съдържа здравословни бактерии и въглехидрати, получени от лактоза. Веднага щом предпочетете да посегнете към вече приготвеното плодово кисело мляко в магазина, ще получите много полезни вещества и, обратно, ще снабдите тялото си с ненужно много добавена захар и химия. Затова бъдете креативни и сложете пресни ягоди, боровинки или други сезонни плодове според вашия вкус в бяло кисело мляко, или добавете няколко ядки и начупете фино горещия шоколад.

6. Опитайте ленено масло
Студено пресованото масло от ленени семена е малко аутсайдер на словашките кухни. В същото време това е едно от най-ценните хранителни масла някога. Съдържа високо количество омега-3 ненаситени мастни киселини и помага в метаболизма на холестерола. Вярно е, че има леко лют вкус, но е чудесен с извара, върху белени картофи или пресни зеленчуци например. По-добре е да купувате маслото в малка опаковка и да го консумирате скоро. Като един от малкото, той обича да бъде обект на окисляване, което може успешно да го разгради.

7. Умен избор на сладко
Заменете любимото си сладко от ягоди, касис или малини с високо съдържание на захар за нещо малко по-кисело, което ще съдържа по-малко въглехидрати и много по-необходим витамин С. Добър избор е например сладко от шипка. Така наречената способност за усвояване на свободните радикали (ORAC), разработена от учени от Националния здравен институт в Балтимор, може да бъде индикатор за конфитюра, към който можете да се докоснете. Например, той казва, че само една доза конфитюр от шипка ще ви донесе много повече витамин С в тялото ви, отколкото ви е необходим в портокалите, и като голям бонус благодарение на неутрализацията на свободните радикали, ще получите профилактика срещу различни хронични заболявания, включително ефективно анти-стареене.

8. Шунка на ядките
Да, те съдържат много калории (около 650 калории на 100 грама), но парадоксално помагат за отслабване. Особено със здравословните им мазнини, качествени протеини и витамини Е и група В, които те съдържат. И няма значение дали посегнете към лешници, орехи, бразилски ядки, кашу или бадеми. Дневната доза обаче не трябва да надвишава малка шепа от тези ядки. Те могат да бъдат перфектно съчетани с пресни плодове или кисело мляко. Или просто ги яжте, когато имате сладки зъби.

9. Избягвайте свинското месо
Храненето играе голяма роля. А в случая с диетата с животни това е двойно вярно. Последните изследвания показват връзка между персистиращото възпаление в организма и хроничните заболявания като ревматоиден артрит или астма или сърдечно-съдови заболявания и арахидонова киселина. Съдържа се главно в свинското месо.
Като цяло инициаторите на тази киселина са омега-6 мастните киселини. Тогава получената мазнина кара кръвта да се сгъсти и кръвоносните съдове да се стеснят, което може да има неблагоприятен ефект върху здравето ни. Затова се фокусирайте много по-често върху яденето на риба като сьомга, скумрия или херинга. Те съдържат полезни омега-3 мастни киселини, които намаляват честотата на хронични заболявания.

10. Сервирайте вечерята по-рано
Не трябва да лежите в леглото с пълен стомах. Тогава тялото няма време да се регенерира през нощта и трябва да се посвети на обработката на храната в червата. Идеалното време за вечеря е три до четири часа преди лягане. Това ще даде на тялото време да обработи добре диетата и да се подготви достатъчно за други дейности, които са по-важни по време на сън.