Моят е след операция, той има диета от десерти, разрешени само пандишпан и без мазнини. Е, изпечете малко от него. Така че създадох този чийзкейк.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Направих пандишпан с тези съставки. Разделих три яйца, разбих сняг от протеините, добавих тръстикова захар и го разбих в твърдия сняг с ръчен миксер. Смесих жълтъците, настърганата кора и сока на половин лимон. Разбъркайте внимателно, добавете пресятото полугрубо брашно с половината от бакпулвера. Изпекох тялото във форма за кекс. Оставих го да се охлади.
Половината от пълнежа рисувах върху охладеното тяло, което направих от една извара, смесена с 2 супени лъжици пудра захар и настъргана кора от половин лимон. Специално разбих крема на Рама, добавих го към изварата. Според инструкциите приготвих желатинов заздравител, за количеството ми съставки беше достатъчно да използвам половината торбичка, която смесих в масата на извара и бита сметана.
Върху крема нанесох нарязани праскови и нектарини. Втората половина на крема дойде върху тях. Горната част украсих с праскова, нектарин, ягоди и тъмно грозде. Слагам готовата торта във фризера в хладилника. Кремът работи добре, не се разтопи. Вкусен десерт със следобедно кафе.