Настърганият чийзкейк е известен на почти всички, исках малка промяна, доста успешна, изчезна за един ден.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Правим тесто от съставките, слагаме го в хладилника.
Върху пълнежа смесете захарта с жълтъците, добавете изварата, разбъркайте. Добавете соламил и твърд сняг от протеини. Можем да добавим и протеин, който остава неизползван по нашия начин. Смесете всичко леко, добавете нарязан горещ шоколад и нарязани сини сливи.
Разделете тестото от хладилника на половинки, настържете едното на намазнена и набрашнена тава за печене.
Изрязваме втората част от тестото върху пълнежа.
Печете на 180 ° C за около 35 минути. Поръсете охладената захар с пудра захар или поръсете с шоколад.