Когато видях желе с вкус на кола на рафта, знаех, че ще правя този вид десерти/торти;)
Торта, която има до 3 елемента в състава си с добавка/вкус на Кола. Може би не най-здравословното, но е вкусно, така че ... нищо.
Бисквити:
- 4 яйца
- 200 г захар
- 200 г брашно
- 125 мл кока кола
- 2 супени лъжици какао
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
Крем:
- 500 ml сметана 30%
- 250 г маскарпоне
- 1 супена лъжица пудра захар на вкус
Пудинг със заледяване:
- 1 оп. Шоколадов пудинг без захар
- 400 мл кока кола
- 3-4 супени лъжици захар
по-нататък:
- Кола желе
- Съвет за това как да направите желатин от кола, ако не можете да го купите. Приготвянето на желе ще изисква едно пакетче желатин (50 г) и една бутилка кока-кола (0,5 литра). За да направите това, напитката трябва да се излее в подготвена мензура. Добавяме пакет желатин и го оставяме да набъбне. Необходимото количество варира леко в зависимост от производителя. Но обикновено това е 15-20 минути.
След надуване на желатина тиганът трябва да се постави на бавен огън. Постигнахме пълно разтваряне. Не забравяйте, че сместа е доведена до кипене е строго забранено
Приближаване:
Яйцата, заедно със захарта, се разбиват на лека и пухкава маса. Намалихме скоростта на миксера до минимум. Добавете брашното, пресято с какао и бакпулвера. Постепенно сипете кока кола.
Изсипете тестото върху тава за печене (21 х 32 см), която е покрита с хартия за печене. Поставете във фурна, загрята до 180 градуса за около 20-25 минути. Studzimy.
Желето се разтваря в 3 чаши гореща вода. Оставете настрана концентрацията на светлината.
Охладете здраво охладения крем. Накрая добавяме пудра захар и маскарпоне. Разбъркайте за кратко, само за да се свържете.
Половината от кремообразната маса се нанася върху студена бисквита. Налейте бързо нарастващо желе. Поставете общата концентрация в хладилника. След това разпределете останалата маса в желе.
Налейте 1/2 чаша с кока кола. Смесете го със захар и пудинг на прах. Оставете останалата кола да заври. Изсипете пудинговата смес и гответе при непрекъснато бъркане, докато стане гъста. Оставете го да се охлади. След това внимателно разстелете пътеката отгоре.