За всички любители на кафето и сладкото:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тесто: Разбийте белтъците, добавете захарта
след това смесете жълтъците,
полугрубо брашно, сода бикарбонат, нескафе (кафе на прах), олио, хладка вода и разбъркайте всичко добре.
Изсипете върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете при температура 170 градуса.
Пълнеж: Смесете жълтъците със захарта,
добавете деликатното масло, разбъркайте отново добре
и накрая смесете разбития сняг от протеините.
Разстиламе част от пълнежа върху изпечена чиния, започваме да поставяме пандишпани, напоени с кафена смес (nescafé, вряща вода, ванилова захар и ром), отново нанасяме плънката, наслояваме напоените бисквити и накрая рисуваме останалата част от пълнежа. Оставете да се охлади в хладилника за поне 12 часа.
Загрейте 1 PL върху карамел и го изсипете зигзаг най-добре върху хартия за печене, оставете го да се охлади и да се счупи.
След охлаждане изрежете и украсете тортата. Поръсих го с какао, добавих парченца карамел и лешник:-) Това количество съставки е във формата на тортата. Използвах малка чиния 23х23см.