Вегетарианството при бъдещите майки е относително обсъждана тема, по която дори експертите не могат да се съгласят. Докато някои не виждат никакъв проблем при безмесна диета, други препоръчват да се яде парче риба поне два пъти седмично. От медицинска гледна точка обаче вегетарианството не се препоръчва за бременни жени, особено по-строгите му форми. Така или иначе, вегетарианството е вашият избор в крайна сметка. Необходимо е обаче да осъзнаете, че в момента, в който носите друг живот в себе си, вие сте отговорни не само за себе си, но и за него. Затова нека разгледаме по-отблизо вегетарианството и ще поговорим за възможните рискове, свързани с бременността.

Форми на вегетарианство

Вегетарианството приема няколко различни форми. По-свободните включват:

  • деми вегетарианци (консумират предимно вегетарианска храна, но в ограничена степен и месо, най-вече с БИО качество)
  • вегетарианска риба (не яжте месо, но риба)

Друг вид са:

  • вегетарианци на лакто (яжте млечни продукти и яйца)
  • лакто-вегетарианци (от животински продукти те консумират само мляко и млечни продукти)
  • ово-вегетарианци (от животински продукти се понасят само яйца)

вегетарианец

За вегани са всички, които изключват от диетата си всички животински продукти (месо, яйца, мляко и млечни продукти, а понякога и мед). Това вече е относително „строг вариант“ на вегетарианството.

Подобно е фрутарианство. Диетата на фрутарианците съдържа само сурови плодове от растения, консумацията на които не унищожава цялото растение - особено плодове, ядки, масла и някои зеленчуци (домати, краставици и др.). Напротив, те отказват да ядат зърнени храни, листни и кореноплодни зеленчуци.

Вероятно най-строгият тип вегетарианство е витаризъм. Това е комбинация от веганство и т.нар RAW на диета, която не позволява приготвянето на храна при температура по-висока от 48°° С.

Защо някой не яде месо и животинска храна?

Има много причини, поради които човек спира да яде месна диета (от етична, екологична, през икономическа, религиозна, здравна, до културно обусловена). Някои може да се припокриват. По принцип може да се каже, че вегетарианството не се отнася само до храната, а до това е цялостен начин на живот, което засяга и областта на козметиката, облеклото, жилищата и др.

Предимства и недостатъци на вегетарианската диета

Вегетарианската диета има много предимства:

  • спад на кръвното налягане
  • по-ниска честота на затлъстяване
  • по-ниска честота на болестите на цивилизацията
  • по-ниска честота на сърдечно-съдови и ракови заболявания

По време на бременността нейните недостатъци преобладават под формата на липса на някои хранителни вещества. Колкото по-строга е формата на вегетарианството, толкова по-висок е рискът. Както гастроентерологът и диетологът доц. MUDr. Д-р Павел Кохут Д.:

"Ако те са лактиращи вегетарианци с достатъчно количество качествени протеини в яйцата и млечните продукти, този тип диета може да се толерира, но при по-строги форми на вегетарианство и вегани това вече е голям риск.".

Между Основните причини, поради които тази диета не се препоръчва за бременни и кърмещи жени, включват по-специално недостатъчно снабдяване с желязо, фолиева киселина, цинк, витамин D и омега 3 мастни киселини. Освен това, ако е по-строга форма - веганство, се добавя риск от недохранване, недостиг на калций и витамин В12.

Добавка на витамин В12 е в този случай особено важно, за да се осигури правилното развитие на мозъка на плода. Препоръчителната доза е 2 μg дневно. В този момент детето е много по-чувствително към дефицит на В12 от майка си.

Проблемът е че, както споменах по-горе, също с витамин D (дневният доход трябва да бъде 400IU), желязо и цинк (дневната доза трябва да бъде 15 mg) и не на последно място също с калций. Дневната му доза трябва да бъде 300-600 mg, а също така е препоръчително да се допълва от други, не млечни източници (например лешници, бадеми, соево мляко и сирене).

Бъдещите майки, които предпочитат алтернативен начин на хранене, какъвто вегетарианците и веганите със сигурност са, трябва да обърнат внимание на достатъчния дневен прием на енергия, а също и на количеството протеин. Те трябва да бъдат подходящо комбинирани от бобови растения, зърнени храни, ядки и заместители на зеленчуково месо, за да целият аминокиселинен спектър е представен в диетата.

Последни съвети и съвети

Ако като бъдеща майка все пак решите да се храните по този начин, въпреки че спазвате горните препоръки, все пак е необходимо да имате предвид, че Вегетарианството, особено екстремните му форми, са много рискови за развитието на плода и могат също да доведат до по-висок риск от спонтанни аборти или до здравословни проблеми на детето.

Затова се консултирайте предварително с лекуващия си лекар - гинеколог, а по-късно и с вашия акушер. Не да ви казвам вашия подход, а редовно да се уверяваме, че на вас и бебето ви не липсва нищо съществено от витамини и хранителни вещества. Като алтернатива те ще ви посъветват за подходящи заместители.

Вярвам, че ще имате приятна бременност и красиво раждане!

Ако търсите интересни рецепти за вегани, вижте и тук:

  • Как да боравим с бебето правилно? Какви грешки да избягвате? + 8 съвета за свежи майки - Част 2 - 31 август 2018 г.
  • Психомоторно развитие на детето: какво можете да направите, за да накарате детето да се развива правилно? - Част 1 - 25 август 2018 г.
  • Как да се получи хубава фигура след раждане? - 4 юли 2018 г.

Статията е добавена на 04/05/2017 и е поставена в категорията: Хранене по време на бременност | Автор: Леа Вршечка