грипа

Респираторните или грипните заболявания могат да бъдат предотвратени чрез укрепване на техния имунитет и повишаване на защитните сили на организма. Правилното хранене също допринася за това.

Според медици от Регионалното бюро за обществено здраве в Банска Бистрица хората биха могли по-добре да издържат на клопките на болестите, характерни особено за зимата.

Каква диета е подходяща?

Ивана Седлячикова, ръководител на отдел по хранителна хигиена, подчерта, че менюто, което влияе на здравето ни, определено включва мляко и млечни продукти. "Млякото и млечните продукти са важен източник на калций, някои млечни продукти също са източник на пробиотици - живи микроорганизми, които имат благоприятен ефект върху здравето ни след попадане в тялото ни. Най-известните пробиотици включват лактобацили и бифидобактерии. Пробиотиците включват и овчи млечни продукти, например bryndza “, каза експертът.

В нашите условия кравето мляко се използва главно за хранене на човека, но все повече хора консумират и овче и козе мляко, които имат рядък специфичен състав. Овчето мляко съдържа по-големи количества някои здравословни съставки от кравето мляко. Поради високия си вискозитет и особения си вкус, овчето мляко не се консумира прясно, а се използва за приготвяне на сирене и бриндза. Bryndza е нашият национален специалитет, част от няколко национални ястия и се счита за изключително полезен за човешкото здраве.

Защо пиенето на мляко е важно?

Понастоящем млякото, било то краве, козе или овче, е класирано сред най-хранителните и сложни храни от експертите. В допълнение към основните хранителни вещества и съответната енергия, той осигурява на човешкото тяло много вещества, които се характеризират не само със значителни хранителни, функционални, но и здравни ефекти. "Съдържа незаменими аминокиселини, които тялото ни не може да произвежда самостоятелно. Другите съставки са мазнини и млечна захар, които са не само отличен източник на енергия за нас. Млечната мазнина е фино емулгирана и има много добра смилаемост в сравнение с други животински мазнини, което също е необходимо, тъй като съдържа мастноразтворими витамини A, D, E.

Други ползи от млякото:

  • Млякото ни доставя и богато минерално хранене.
  • Той е най-добрият източник на калций, който в организма участва в формирането и по-късно в поддържането на здрави кости и зъби.
  • Освен това ни предпазва от остеопороза.
  • Той е източник на калий и фосфор.
  • Калият помага за поддържане на кръвното налягане, регулира баланса на телесните течности и подпомага правилната мускулна функция.
  • Фосфорът заедно с калция помага за поддържането на здрави кости.

„Моделът за нас може да бъде Швейцария и Франция, където въпреки високата консумация на мазно мляко и сирене, честотата на тези„ съвременни болести “е значително по-ниска“, казва диетолог.