Дял
Успехът при четенето на първата готварска книга на Петр Планиета и Зузана Маркова със заглавие Готвим с любов, решени за продължението на кулинарното издание.
Книгата Ние печем с любов излиза на пазара със сладки рецепти без използването на бяло брашно и бяла захар. Тези автори са заменили с по-здравословни алтернативи, които определено не трябва да липсват във вашата кухня.
Книги за здравословно хранене
Автори на готварските книги Готвим с любов и печем с любов са Питър Планиета, автор на хранителни статии и основател на мрежа от магазини за здравословни храни, и Зузана Маркова, консултант по хранене и любител на простите храни. Целта на първата им книга е да помогне на хората в началото на здравословното хранене, отговорете на въпроси, свързани със здравословното хранене и вдъхновете здравословни и вкусни рецепти. В тази книга те се съсредоточиха върху сладките храни и десертите, които могат да бъдат не само здравословни, но и вкусни.
„Всички обичаме сладкиши, някои по-малко, други повече, а други дори повече. В същото време обаче все повече хора започват да осъзнават, че не се възползват от тялото ни отвън или отвътре. Ето защо авторите в тази книга предлагат рецепти, които гарантирано ще задоволят сладника ви и в същото време не натоварват тялото ви като традиционните ястия.
Книгата е създадена след успеха на първата книга на авторите „Готвим с любов“, в която те доказаха, че дори здравословните ястия са вкусни и лесни за приготвяне. В допълнение към здравословните алтернативи на традиционните сладкиши, той също така съдържа изпитани рецепти без глутен, рецепти без захар, вегански рецепти, сурови рецепти, но също така и рецепти за тези, които предпочитат солени храни. "
Храни без глутен и без лактоза
Книгата отново е разделена на общ раздел и рецепти. В първата част има теория, в която авторите представят различни алтернативи на подсладители, брашна и мазнини. Информацията е интересна и написана в разбираема форма. Научете как да замените яйцата, млякото, глутена или как да детоксикирате тялото след сладкиши.
Следват рецепти, разделени на 5 глави - солени лакомства, непечени сладки, печени бисквитки, сладкиши и накрая бебешки лакомства. В рецептите бялото брашно и бялата захар се заменят с по-здравословни алтернативи и много от тях са подходящи и за целиакия или хора, страдащи от непоносимост към лактоза.
Не само сладки рецепти
Всяка рецепта включва снимка на храната, списък на съставките и ясно написана процедура за приготвяне. Някои рецепти съдържат и „съвети“, които ще подобрят определена рецепта или да предложи друга версия. Можете да се вдъхновите от рецепти като макови сънища, кремовидни кексчета, елдови торти или бърз кускус.
Книгата ще зарадва не само любителите на сладка храна, но и солени сладкиши, на които е посветена цялата глава. Отделна част се състои и от рецепти за деца, които обаче не се различават от другите сладки рецепти. Независимо от това, тази готварска книга предлага десетки интересни идеи, които могат да разнообразят всяко здравословно меню.