Ако търсите много добър източник на витамини, който е лесно достъпен за отглеждане в почти всяка градина, това е този малък плодов храст. Плодовете са червени или черни и имат леко кисел вкус.

цялата

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Разграничаваме сортове червено (което е гарантирано най-добре познато), бяло и черно., Бях малък, сега храстите остават изоставени плодове по тях. Ние не ги взехме до миналата година, когато сестрата купи касис в в магазина и у дома, докато вече са били в пълна красота . хората дори не знаят каква витаминна бомба расте под носа им.

Витамини и минерали в касис

Плодовете имат много до 2-3% витамин С, каротин повече от портокалите, съдържат още витамин Р, биофлавоноиди, витамини от група В, пектин, целулоза, антоцианинови багрила, танини, етерични масла. Всичко, което трябва да направите, е да ядете само 40 плодове от касис, покрили сте дневната си нужда от витамин С, така че защо да губите пари за хапчета ?

минералите в касиса са калий, желязо, магнезий.

Фолиева киселина ще намерите и в плодовете от касис. Съдържа и пантотенова киселина - тя е много подходящо хранене за красива коса и кожа.

Касис е богат източник на гама-линолова киселина (GLA) и други ненаситени мастни киселини. Те регулират телесната температура, обновяват и предпазват тъканите и допринасят за производството на енергия в тялото.

Плодовете на касис също са богати на каротини, важни антиоксиданти, които се превръщат във витамин А в организма.,

Как касисът може да ми помогне във всичко ?

Плодовете имат диуретично действие, подходящи са при ревматизъм, подобряват гъвкавостта на кръвоносните съдове.

Те укрепват перисталтиката на червата, предпазват клетките от свободните радикали, поддържат апетита, стимулират и освежават човешкото тяло.

Състезателите определено ще подобрят представянето си, определено не трябва да ги избягват

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), масив (), масив ()) ->

Касисът помага и при диабет, коклюш, бронхит и астма. Има и много положителен ефект високо налягане

Настойка от сушени плодове или сок с мед лекува възпаление в устната кухина и процъфтява при тонзилит.

Касисът е дори по-здравословен от червеното

Единственият недостатък на касиса е, че те не узряват целогодишно, а само през юли, но могат да бъдат превърнати в различни деликатеси

Какви деликатеси мога да направя от касис (или как да ги съхранявам)

Можете да консумирате сурово френско грозде, иначе са отлични за конфитюри, желета, аз ги замразявам, полезни са за сладкиши, сокове, ликьори, компоти, сосове.

Рецепта за сладко от касис

Трябват ви касис черно, червено, бяло . най-добрата смес 1-1,3 кг 1 кг
желираща захар 2: 1 или желиращ агент и съответно количество захар 1 бр
плодове

Обелете касиса, измийте, сложете в по-широк съд, стиснете ръцете и гответе. Гответе 5 минути и добавете желираща захар или желиращ препарат със захар, варете още 5 минути, съберете пяната и напълнете в чисти чаши. Затворете и поставете отгоре, докато сладкото се охлади.

Добре е да добавите пюре от малини, череши без костилки, вишни, малини, цариградско грозде към счуканото касис, . така сладкото е най-доброто

Предпочитаме да приготвяме конфитюр на по-малки порции в по-голям съд, за да може плодовете да заврят възможно най-бързо и да запазят вкуса и аромата си. Добавете лимонов сок към конфитюри и мармалади, за да увеличите вкуса на плодовете.