Цинкът е важен микроелемент, незаменим за правилната функция на човешкото тяло.
Цинкът накратко Zn е основен минерал. Тоест минерал, който е незаменим за организма. Играе важна роля в сложните метаболитни процеси. Цинкът е ключов фактор за правилното и ефективно функциониране на имунната система. Минералът играе важна роля в растежа и активността на тъканите и мускулната функция. Подпомага заздравяването и регенерирането на тъканите. Той участва в синтеза на ДНК. Той е кофактор на функцията на около двеста ензима, участващи в метаболизма на протеини, мазнини и захари. Цинкът помага да се поддържа оптимално рН в кръвта. Цинкът участва значително в производството на хормона инсулин. Разстройството на производството на инсулин е в основата на най-честото метаболитно заболяване, диабет.
Недостигът на цинк има отрицателни последици за човешкото тяло.
Недостигът се дължи главно на недостатъчния прием на този минерал. Дефицитът се появява и в резултат на загуба на кръв, прекомерна физическа активност или в резултат на наранявания и изгаряния. Недостигът на цинк се проявява чрез намаляване и отслабване на имунитета. Проявява се с повишена склонност към ринит, грип и настинки. Недостигът на цинк води до нарушена генитална функция. Той играе роля в производството на хормона, тестостерон. Има положителен ефект върху функцията на простатата. Недостигът на цинк се проявява в влошеното качество на косата, ноктите и кожата. Недостигът на цинк е доста често на фона на неприятни и хронични кожни проблеми. Недостигът на цинк се проявява и с обща умора, намален апетит и нарушено и забавено храносмилане.
Основният източник на цинк е храната.
Особено риба, бобови растения, лук и тиквени ядки. Говеждото и карантиите също са богати източници на цинк. Получаваме и по-малко количество цинк от питейната вода. За възрастни се препоръчва дневна доза от 20-25 mg цинк. Малко повече бременни жени и рискови групи. Цинкът може да се намери и в богат избор от хранителни добавки. Сам или заедно с други минерали и витамини. Препоръчваме да предпочитате естествените източници на цинк пред другите източници.