И така, какво е? Наистина ли е необходимо да се премахнат пшеничното брашно и млечните протеини от диетата? Става ли тялото метаболитно негъвкаво след закуска? Ако е така, как е възможно моята 80-годишна баба да е хляб с мехлем всяка сутрин и не само да е жива, но и в добро здраве? Позволете ми да ви кажа следното: Садху Прахлад Джани е единственият [...]

цикълът

Е, как е всъщност?

Наистина ли е необходимо да се премахнат пшеничното брашно и млечните протеини от диетата? Става ли тялото метаболитно негъвкаво след закуска? Ако е така, как е възможно моята 80-годишна баба да е хляб с мехлем всяка сутрин и не само да живее, но да се радва на добро здраве? Позволете ми да ви кажа следното: Садху Прахлад Джани засега е единственият човек, който твърди, че работи изключително на така наречената „духовна жизнена сила“ и е успял да оцелее без храна повече от седемдесет години. Този човек е просто кошмар за всички стачкуващи гладуващи. Останалите зависим от храната. За да спечелим енергия и да изграждаме и регулираме вещества за нашите клетки, ние просто трябва да ядем. И двете захари, мазнини и протеини.

Енергийни зърнохранилища

Енергията в храната е концентрирана във въглехидрати, липиди и протеини. Или нашите: в захари, мазнини и протеини. Мазнините са най-богатият им източник. Около 9 400 калории (9,4 kcal) се крият в един грам, докато 4,2 kcal в захарния грам и 5,5 kcal в протеиновия грам. Всъщност получаваме по-малко енергия от протеини, около 4,2 kcal. Това е така, защото мазнините и захарите не съдържат азот и тялото може да ги разгради до въглероден диоксид и вода, като същевременно постепенно набира енергия. Той не знае как да „изгаря“ протеините, просто ги разгражда на по-прости азотни вещества, като урея, обща част от урината или потта. И уреята все още съдържа определено, макар и малко количество енергия, което отделяме.

Чернодробна такса

По пътя от храносмилателната система към клетките всички хранителни вещества трябва да преминат през черния дроб. Ето защо, ако ядете отровни гъби, черният дроб първо ще бъде повреден. Черният дроб е основният орган за преобразуване на хранителни вещества - той поддържа нещо, изпраща нещо непроменено чрез кръвта. Той преобразува други вещества. Например, плодова захар за глюкоза, гроздова захар, която като единствената проста захар се използва от мускулните или мозъчните клетки за получаване на енергия. Енергията за клетките не е трансцендентално или шаманско понятие. Това е относително просто съединение, което постепенно се разцепва и освобождава енергията, необходима за всички важни клетъчни процеси. Тя също ви даде енергия да прочетете тази статия.

Както фито, така и месо

Що се отнася до енергията, би било подходящо да бъдем растение. Водата, минералите биха ни били достатъчни, за да оцелеем, а с използването на енергия от слънчевата светлина бихме могли да създадем богати на енергия вещества, като глюкоза. Но ако не сме родени като растения, трябва да доставяме енергия на тялото по различен начин. И именно чрез изяждане на растителността, която с труд я вгражда в телата чрез фотосинтеза. Или яжте Божия звяр и крадете енергия от телата, които са го спечелили, като ядете други Божи животни или растения.

Законът за равновесието

Преди да получим енергия от храната, първо трябва да я инвестираме. По този начин има основно сериозно сътрудничество на принципа "печеливша". Когато дъвчем, ние всъщност разлагаме съдържанието на енергийни зърнохранилища и прехвърляме техните градивни елементи в клетки. А това изисква енергия. Ястията с високо съдържание на въглехидрати могат да бъдат пет процента, а с високо съдържание на протеини - до тридесет. В класическия обяд, съдържащ протеини, мазнини и въглехидрати, това е около десет до петнадесет процента от косвено съдържащата се в храната енергия. Но не се притеснявайте, тази „инвестиция“ не се смята за добра, когато отслабнете ... .

Милиарден бизнес

Гражданите на Европейския съюз са платили 4,1 милиарда евро през 2009 г. за витамини, антиоксиданти, минерали, мазнини, мускулни анаболизатори, креатин, карнозин и други чудодейни еликсири в таблетки и прахове.
В САЩ те похарчиха 23 милиарда долара за същия период и подобен диапазон.