готвено

9.3. 2014 5:30 Вие сте от хората, които обичат овесените ядки за закуска? В противен случай дори не можете да си представите да започнете деня си? Гореща купа овесени ядки изглежда е идеалното меню за закуска. Как обаче да се консумират люспи?

Много хранителни вещества
Някои предпочитат пресни люспи и се наслаждават на ореховия вкус на овеса. Неварените овесени ядки не са опасни. Те осигуряват същите ползи за здравето като варените. Приготвен или неварен, овесът все още има същата висока хранителна стойност. Купата с люспи съдържа 300 калории на порция от 100 грама. Той внася в тялото чудовищно количество фибри, до 10 g и 20 g протеин. Овесът също е добър източник на здравословни мазнини за сърцето. Що се отнася до витамините, те също са благословени в люспи.

Също минерали, включително калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и манган. Разтворимите фибри в овеса помагат за елиминирането на холестерола и понижават кръвното налягане. Неразтворимите фибри помагат да се поддържа здрав храносмилателен тракт. Люспестите минерали регулират нивата на кръвната захар и могат да предпазят организма от рак.

Оставете сместа да "престои" поне два часа или една нощ. Суровите овесени ядки обикновено не са толкова сладки, колкото варени, защото топлината превръща нишестето в захар. Можете да подсладите суровите люспи с мед, кафява захар или пресни плодове.

Още идеи за люспи
За бърза закуска смесете люспите с кисело мляко и пресни плодове. Люспите също са подходящи за салати, смесете ги в супа или в смес с картофи, тестени изделия или салата от риба тон. Комбинирайте ги с канелена захар и малко масло, за да създадете вкусни и питателни кифли.

Може да се интересувате и от.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар