Китайското цариградско грозде е един от представителите на почти 80 вида от рода на цариградското грозде. Познаваме предимно чуждото цариградско грозде, което често отглеждаме като декоративно растение. Но китайското цариградско грозде го познаваме със съвсем различни от естетическите свойства. Неговите плодове, подобни на стрели - годжи [годжи] са една от суперхраните и имат напълно безпрецедентно въздействие върху нашето здраве.
Китайското цариградско грозде е многогодишно растение, което се използва в традиционната китайска медицина от няколко хилядолетия за чудодейните ефекти на плодовете му. Интересното е, че той наскоро навлезе в нашата среда. Популяризирането му се дължи главно на постепенния преход към здравословен начин на живот, склонността към природни средства, лекарства и хранителни добавки.
Годжи като адаптоген
Адаптоген е термин от алтернативна медицина, отнасящ се до вещества, които:
Те повишават защитните сили на организма чрез неспецифичен ефект (т.е. сумата от действието на техните положителни физични, химични и биохимични свойства). Те ни помагат да се справим с тревожност, безпокойство и стресови ситуации.
Те имат цялостен нормализиращ ефект, хармонизират нивата на хормоните и имунната система
Те не трябва да имат никакви (или само минимални) отрицателни ефекти върху тялото.
Адаптогените традиционно включват също напр. стрида гъба, женшен, алое вера, боровинки или какаови зърна, например.
Как можем да консумираме годжи?
Годжи плодовете вкусват нещо между шипки и стафиди. Те са по-сладки от шипка, но по-кисели от сушеното грозде, освен това имат леко горчив вкус.
Плодовете годжи узряват два пъти годишно и се твърди, че са с най-високо качество в Китай от района на Нинся близо до монголската граница.
Варианти на годжи:
100% пресован сок (половин литър такъв сок съдържа толкова витамин С, колкото 900 ябълки). Идеалният вариант, тъй като под формата на сок има много по-добро усвояване на активните вещества, отколкото е при най-често срещаните сушени плодове.
Чай с годжи бери (т.нар. Имперски чай)
Пресни годжи плодове (у нас не са много достъпни, защото нямат дълъг срок на годност и не биха издържали на транспорт)
Годжи сок на прах (най-малко концентриран)
Ефектите от годжи върху нашето здраве
В традиционната китайска медицина се вярва, че консумацията на плодове е ключът към дълголетието. Плодовете годжи съдържат витамини С, В1 и В2, аминокиселини, бета-каротин, активни полизахариди и микроелементи (цинк, селен, желязо, калций). Следователно тези малки плодове наистина имат много положителни ефекти:
Годжи е мощен антиоксидант.
Подобрява зрението (особено нощната слепота), зрителната острота, има способността да успокоява раздразнените и уморени очи.
Има антибактериални ефекти.
Подходящ за диабетици (понижава холестерола и кръвната захар).
Облекчава болката в ставите.
Забавя процеса на стареене на органи, кости и кожа.
Той хармонизира дейността на черния дроб, бъбреците и кръвното налягане.
Значително предотвратяване на дегенерация на нервната система (напр. Деменция).
Намалява риска от рак (особено на черния дроб, гърдата и простатата).
Намалява стреса, респ. неговите симптоми.
Помага при безсъние.
Облекчава главоболие, болки в гърба, гръбначния стълб и световъртеж.
Той овлажнява белите дробове, така че облекчава симптомите на астма и алергии.
Поддържа сексуални функции.
Имате ли опит с консумацията на годжи бери? Потвърдено ли ви е, че ефектите ще се появят след няколко дни? Споделете своя опит с други в Mimibazar!