Хрянът като лекарство. Коренът му съдържа 76% вода, 13-16% въглехидрати, 2,7% протеини, 0,3% мазнини, 3% фибри, 1,5% минерали (най-вече калий, желязо, сяра, но също и фосфор, калций и магнезий) от микроелементите, има главно цинк, мед и хром. Сред активните органични вещества той съдържа главно витамин С, каротеноиди, витамини, гликозиди и растителни вещества, които служат за защита срещу вредители. Тези съставки са причина за силните антибиотични, антибактериални и антивирусни ефекти на хряна, което се отразява и в неговия детоксикиращ ефект - лежерен като пречистване на кръвта. Хрянът значително повишава имунитета ни. При консумация увеличава секрецията на храносмилателни ензими, което прави тежката храна по-смилаема. Помага и за нормализиране на състава на чревната флора след класическо антибиотично лечение, но също така и при анорексия. Подпомага притока на кръв към бъбреците и черния дроб. Той облекчава кашлицата, хидратира кожата и помага при ревматични, невралгични и менструални болки, пародонтоза и разширени вени. Той дори има противоракови ефекти. Също така е подходящо да се консумира в период на възстановяване след продължително заболяване, в заседнал начин на живот, в напреднала възраст и при необходимост от общо тонизиране на организма. Не напразно популярното име "словашки женшен".
