пари

Въпреки усилията на експертите, броят на хранителните добавки, които обещават отслабване, все още нараства у нас. Те включват например хром, който освен обичайната добавка е и микроелемент в нашето тяло. Просто казано - не можем без хром и се нуждаем от определено количество от него. Но може ли хромът да помогне при отслабване? Погледнахме го с критични очи - и ето резултатите.

Какво е хром?

Може да знаете хром само като „Cr“ от таблицата на химичните елементи на Менделеев. В нашето тяло обаче изпълнява много важни функции. Най-често се споменава във връзка с метаболизъм на глюкозата. Помага Поддържането на нормални нива на кръвната захар насърчава усвояването на глюкозата в клетките (подобно на инсулин).

Освен това получаваме хром от нашата диета?

Хромът може да се появи в тялото ни под две форми: тривалентен и шестовалентен хром. Последният се намира главно в замърсения въздух или цигарите и е известен канцероген. Обратно, тривалентният хром присъства в следи от количества намира се в храната, която обикновено ядем - и е от съществено значение за нашето тяло.

Кои храни съдържат хром?

Хромът се намира в малки количества в почти всички храни. Можете да го намерите в риба, морски дарове, зърнени храни, зеленчуци, плодове, но също така и в ядки или подправки.

Знаеше?

Смята се, че по-голямата част от съдържащия се в момента хром в храната идва от прибори за хранене или съдове от неръждаема стомана - така той попада в храната по време на процеса на приготвяне. Учените вярват, че хората първоначално са получавали много по-малко хром от диетата си, отколкото можем да погълнем днес (1).

Може да имам недостиг на хром?

В допълнение към повишените нива на кръвната захар и последващото прекомерно производство на инсулин, дефицитът на хром също е свързан с с нисък HDL холестерол ("Добре").

Chromium играе играят ключова роля в метаболизма на въглехидратите и мазнините и се предполага, че може да помогне за подобряване на телесния състав. Разгледахме как се получи хром във водеща научна работа - и дали си струва да се обърне внимание на ефекта му върху отслабването.

Но нека първо направим кратка теория за това как е с добавките за отслабване.

Как действат хранителните добавки за отслабване?

И до днес учените ясно не идентифицира нито едно вещество, което да „отключи загуба на тегло“ в тялото ни.

На практика това означава, че няма вещество или храна, за които да е одобрена здравна или хранителна претенция (претенции, подлежащи на одобрение от водещите европейски институции), което показва, че използването му води до загуба на тегло, респ. отслабване.

Въпреки това, някои хранителни добавки в нашето тяло предизвикват механизми, които могат да помогнат (3):

  • увеличаване на енергийните разходи (увеличаване на производството на топлина в тялото, потискане на умората ...)
  • модулират метаболизма на въглехидратите (това включва например хром)
  • повишаване на ситостта
  • увеличаване на окисляването на мастни киселини (изгаряне на мазнини)
  • намаляване на производството на телесни мазнини
  • предотвратяват усвояването на мазнини от приема на храна
  • увеличават отделянето на вода
  • горе главата

Всичко това в крайна сметка може заедно с балансирана диета и много упражнения до отслабване и допринасят за създаването на калориен дефицит.

Това обаче е по-скоро „черешка на тортата“, която може само да допълни цялото усилие за промяна на начина ви на живот - не е единственото нещо, върху което се фокусираме при смяна на характерите.

Хром и инсулинова резистентност и диабет

Хромът често се нарича намаляване на нежеланата инсулинова резистентност. Инсулиновата резистентност е състояние, при което достатъчно количество инсулин циркулира в кръвта, но инсулиновите рецептори на клетъчната повърхност не са достатъчно чувствителни към него. Инсулинът не се свързва с тях, глюкозата не може да влезе в клетката и резултатът е трайно повишено ниво на глюкоза в кръвта.

Нашето тяло обаче не харесва това, затова започва да изпомпва повече инсулин в кръвообращението. С течение на времето това състояние може да доведе до развитието на диабет II. Тип.

През 2006 г. FDA направи преглед на наличните изследвания, които разгледаха ефекта от добавянето на хром върху инсулиновата резистентност. Авторите заявиха, че много проучвания не са извършени добре, останалите не показват никаква или само статистически незначителна разлика (2).

Едно от най-често декларираните предимства на хрома е неговото потискане на сладкия вкус.

Хром за отслабване: как да се използва?

Повечето изследвания използват хром във формата хром пиколинат в дози от 200 - 400 mcg. Според заключенията на изчерпателна научна статия, която анализира в детайли повечето от общодостъпните лекарства, за които се твърди, че насърчават загубата на тегло, хромът далеч не е толкова добър, колкото се очаква.

Резултати от добавки с хром при затлъстели хора те не показват разлика в загубата на тегло между участниците, приемащи хром и плацебо. Но тези изследвания бяха проведени върху малка извадка от хора, така че - надеждата все още е жива 😊.

Мога да предозирам хром?

Предозирането с хром е необичайно, но предозирането (хром пиколинат) може да причини повишено производство на свободни кислородни радикали, рабдомиолиза (разграждане на мускулната тъкан) и бъбречна недостатъчност (3).

Дози над 1000 mcg хром пиколинат са опасни.

Хром за отслабване: да или не?

В днешно време нямаме ясни доказателства, че ще бъде хромът се оказа ефективен и безопасен с продължителна употреба за отслабване. Неговата дефицитът може да доведе до здравословни усложнения, което може да доведе до инсулинова резистентност до диабет II. тип, не Приемането му от редовна разнообразна диета обикновено не е проблем.

Ако подозирате, че имате дефицит на хром, говорете с Вашия лекар или фармацевт.

Искам да отслабна - какво да правя?

Първите стъпки никога не са лесни, добре Намирането на чудодейна хранителна добавка рядко е пътят към успеха. Опитайте се да се фокусирате вместо това устойчива промяна на навиците, оздравяване на вашата диета и добавяне на известна физическа активност.

Например можете да започнете със следните статии:

Източници:

1 Vincent, J. B., & Lukaski, H. C. (2018). Хром. Напредък в храненето, 9 (4), 505–506. doi: 10.1093/advances/nmx021

2 Trumbo, P. R., & Ellwood, K. C. (2006). Прием на хром пиколинат и риск от диабет тип 2: Преглед, основан на доказателства от Американската администрация по храните и лекарствата. Отзиви за храненето, 64 (8), 357–363. doi: 10.1111/j.1753-4887.2006.tb00220.x

3 SAPER, Робърт Б .; Айзенберг, Дейвид М.; PHILLIPS, Russell S. Общи хранителни добавки за отслабване. Американски семеен лекар, 2004, 70.9: 1731-1738