Дял
Hurmikaki е деликатес, който може да се класифицира като екзотичен плод, който има нещо повече от интересен вкус. Съдържа редица витамини, минерали и антиоксиданти, от които всички можем да се възползваме. Сезонът на този плод, който наподобява на външен вид домат, започва с първата есенна слана. Въпреки че сезонът му продължава предимно от септември до декември, ние му се наслаждаваме най-вече по време на Коледа, когато е част от трапезите на Бъдни вечер.
Hurmikaki, но можете да срещнете и имена като kaki, японски райски ябълки или hurma, дошли при нас от централен и западен Китай, но в момента той се отглежда почти навсякъде, особено в субтропичните и полутропическите райони. Каки е плод на дърво, известно с научното наименование Diosporys kaki (доматен абанос), което расте на височина 3 - 15 метра.
Какво е хурмикаки?
Hurmikaki е витаминна бомба, която има много интересен вкус, когато узрее - напомня комбинация от ябълка, пъпеш и кайсия. В този случай обаче не всеки хурмикаки е консуматив. При избора на подходящия е необходимо да се вземе предвид неговата зрялост. Ако райската ябълка е твърда, вкусът й е горчив и горчив, което причинява високо съдържание на танини. Затова в магазина посегнете към по-меките плодове, защото вкусът му е по-сладък и ще му се насладите максимално. Ако е необходимо, оставете райската ябълка да узрее преди консумация.
Можете да консумирате райската ябълка самостоятелно в сурово състояние, разбира се, след като е узряла, или можете да я добавите към смути, кисело мляко или овесени ядки. Но може би по-интересен в този случай ще бъде вкусът на ликьора или виното, което се прави от този плод. Като алтернатива опитайте есенни рецепти с хурмикаки, които ще придадат на каки страхотен вкус. Препоръчваме също да опитате пудинг от чиа с екзотични плодове или вкусни щрудели или кифли.
Ще ви е интересно
Голяма грешка при обработката на пилешко месо: Може да ви отведе до болницата!
-
65 12
- 20.10.2019
ТОП домашни маски за коса: Те решават всеки проблем с косата!
-
37 7
- 20.10.2019
Какво съдържа hurmikaki?
Оранжевите или червеникаво-кафявите плодове на доматеното абаносово дърво са популярни в родината си, главно заради сладкия си и уникален вкус. Интересен е фактът, че райската ябълка е една от храните с ниска енергийна стойност и дори съдържа само 74 калории на 100 грама, което прави подходящо включването й в диетата.
Експертите заявяват, че този малък (5-8 см) плод съдържа значителна част от витамините от група В (рибофлавин, ниацин), витамин С и особено витамин А. Месото, което е консуматив, съдържа до 80% вода и в същото време голямо количество фибри антиоксиданти, фосфор и магнезий. Минерали като магнезий, манган, мед и желязо дори играят съществена роля. Също така не трябва да забравяме бета-каротин, флавоноиди и киселини.
За какво е добър хурмикаки?
Самата хранителна стойност на този плод ви подсказва, че това е истинска витаминна бомба, която има благотворно въздействие върху тялото ни. От всичките му ефекти споменаваме на първо място факта, че съдържащите се антиоксиданти, флавоноиди, бета-каротин и витамин С се борят със свободните радикали, като по този начин помагат на организма да предотврати най-коварното заболяване, като рак.
От друга страна, райската ябълка е идеален плод за есенното лошо време, тъй като укрепва имунната система благодарение на съдържащите се витамини. Той също така насърчава храносмилането, защото съдържа 20% от необходимия дневен прием на фибри.
Ако попитате дали е подходящо да ядете хурмикаки по време на бременност, тогава отговорът е ясен - СИГУРНО ДА. Каки съдържа магнезий, който е необходим по време на бременност както по време на плода, така и на бъдещата майка. Магнезият помага за предотвратяване на риска от спонтанен аборт, крампи на краката и преждевременно раждане.