10
120
лесно
Сурови материали:
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Залейте фурмите с топла вода и ги оставете да омекнат (ще ни трябват по-късно). Овесените ядки и 40 г пекани се смилат на брашно. Добавяме 30 г орехово масло, вода и правим тестото с ръце. Притискаме го към дъното на формата за кекс и го оставяме да се пече 10 минути при температура 180 ° C. Междувременно ще приготвим пълнежа. Смесете извара с яйца и лимонов сок. След това смесете захарта и изсипете пълнежа върху предварително изпеченото тяло. Печете чийзкейка за 20 минути при 180 ° C и след това намалете температурата до 160 ° C и печете още около 40 минути. Ако чийзкейкът все още се разклаща малко в средата след изпичане, това е добре. Междувременно ще приготвим карамела. Смесете омекотените фурми до гладка смес с кокосово мляко и 40 г ядково масло. Оставете изпечения чийзкейк да се охлади поне за 20 минути и след това разпределете върху него карамела. Гарнирайте го с останалите пекани и го оставете да се охлади напълно в хладилника, преди да го нарежете.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
За 1 парче нарежете цялата торта на 10 парчета