MDD трябва да се отбелязва правилно. Опитайте проста, за украса гола, но още по-неустоима торта.
31 май 2015 г. в 6:00 ч. (Червено)
Чийзкейк с малини
Съставки за няколко порции
На пътя:
- 3 яйца
- 90 г захар
- 90 г полугрубо брашно
- Щипка бакпулвер
За пълнене и декориране:
- 500 г мека фина извара
- Истинска ванилова захар на вкус
- Малко лимонова кора
- Малки плодове
- Ментови листа
Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте белтъците до твърдо състояние, добавете към тях захар и разбийте един по един жълтъците. Накрая включете в тестото брашното, смесено с бакпулвера. Изсипете тестото в намазнена и напълнена с брашно форма за кекс. Печете около 15-20 минути - златисто кафяви. Наклонете готовото тяло или разкачете страните на формата за торта и го оставете да се охлади. Междувременно смесете изварата, захарта и лимоновата кора. Нанесете пълнеж върху тялото и украсете на вкус. Сервирайте охладено.
Тип: Ако искате да подобрите още повече тортата, можете да намажете тялото със сладко или да го навлажните с кафе. Можете да замените изварата с маскарпоне, което е още по-вкусно. Все още можете да покриете повърхността с плодове с желе. И обратно, ако не ви се пече, създавайте тялото само от навлажнени пандишпани или бисквити.