птици

Пилешката рулада, патешката рулада и конусите са първите специалитети за домашни птици на Nowaco от собствения си завод в Dýšina, който досега се е специализирал в големи опаковки за гастрономически заведения. Три дълбоко замразени ястия са готови за печене.

Специалитетите от домашни птици в Dýšina се правят ръчно от най-добрите съставки. Разфасовките на пилешки бутчета с кожа и патици без кости, които са в основата на продуктите, се гордеят с клас качество А. Продуктите NOWACO се обработват без машинно отделено месо (т.нар. Отделно) или глутамат и не съдържат глутен.

Пилешка или патешка рулада?

Пилешкото руло, пълнено с фин месен пълнеж със спанак, съдържа общо 89% месо. Пълнежът от месо се овалва в сочна бутна пържола с кожа. Това руло е единственото пилешко руло на пазара без отделно пиле.

Според френски готвачи, патешко руло с рецепта се състои от 70% патешко месо и над 20% пилешко месо. Сочната патешка пържола с кожата крие плънка с пилешки дробчета.

И двете отлични ролки Nowaco са в мрежата, където също се пекат. Благодарение на технологичния процес мрежата не се пече в месото, така че може да се отстрани много лесно след изпичане.