Страхотна идея за гостоприемство или подарък за различни тържества. Можете да пълните чешки сватбени торти с пълнежи според вкуса.
Имаме нужда от:
Оценка: 2.8 от 5. Общо 19 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
- автор: www.vydavatelstvomotyl.sk Изисква се вход ».
В купа смесете брашно, захар, сол и лимонова кора. В чаша в 1 dl хладко мляко смесете маята, захарните кубчета, малко брашно и оставете да втаса на топло място. Към брашното добавете жълтъците, смесени в останалото мляко, вкисналата мая и направете твърдо гладко тесто, което помагаме, покрийте и оставете да втасва на топло място.
След това сгъваме тестото върху набрашнен плот, разточваме чиния с дебелина на пръст, върху която поставяме нарязаното масло, сгъваме тестото четири пъти, разточваме и сгъваме отново.
След това разточете чиния с дебелина около половин см върху набрашнената дъска, нарежете на квадрати, в средата сложете пълнеж от мак или орех или сирене или сладко.
Сгънете противоположните ъгли на квадратите напречно върху пълнежа, свържете ги добре, притиснете ги леко заедно, поръсете с яйца и поръсете със смлени бадеми. Поставете сладките върху намазнена тава за печене, оставете да ферментират на топло място и след това ги поставете в предварително загрята фурна, за да се пекат. Печете на 220 ° C за около 30-40 минути до кафяво. След изпичането ги поръсете със захар.