Ще се радваме много, ако купите живо растение в саксия на адрес:

Семейство: Мускат (Adoxaceae).

черна

Народни имена: черна основа, кучешка основа, без, мизерия, господарска апатия.

„Сгънете шапката си пред лайката, коленичете пред основата“ - стара поговорка.

Възникване:

Черната основа е широко разпространена в Европа, но и в Азия, у нас расте изобилно покрай огради, в мразови полета, в гори, горички и храсти, но все по-често започва да се отглежда и като култивирано растение. Цъфти през юни, нови издънки понякога през септември. Плодовете узряват в края на август и много бързо след узряване птицата залязва и я консумира на основата.

Описание:

Черната основа е храст, понякога с дървовиден растеж, с богати съставни върхове със силно специфични ароматни бели кремави цветя. Плодовете са черни сочни костилки, съдържащи голямо количество сок с черен лилав цвят.

Новини за съществуването на черната база могат да бъдат намерени в източници на хиляди години. Казва се, че кръстът, на който умира Исус от Назарет, е направен от неговото дърво.

Събрана част:

Цветя (Flos sambuci), плодове (Fructus sambuci) и листа (Folium sambuci).

Цветята могат да се берат през юни и началото на юли, плодовете под формата на лилави топки узряват от август до септември, а листата от май до юли.

Цветята се събират през пролетта. Нарязват се и се съхраняват в кошници, за да не изгорят. Изсушаваме цялото съцветие, най-добре окачено на струни, или на малък тънък слой, винаги на сянка макс. до 45 ° C. Уверяваме се, че лекарството не става кафяво, тъй като това го прави безполезно. През есента плодовете от основата се събират и купуват. Изсушете на сянка или на тъмно върху питка. Добре изсушените плодове имат черно-лилав цвят, блестят, имат кисело-сладък вкус. Свежите цветя имат неприятна остра миризма за някого, която изчезва след изсъхване. Лекарството запазва силна, но доста приятна характерна миризма.

Съотношение на сушене:

е 6: 1 за цветя, 8: 1 за плодове и 4 (5) за листа 4: 1.

Активни вещества:

Цветята съдържат етерични масла, слуз, дъбилни вещества, гликозиди (самбунигрин и рутин), органични киселини (ябълчена, оцетна, валериана) и витамин С. Плодовете съдържат захари, ябълчена киселина, танини, пектин, пресен витамин С, витамин от кори и семена А и група витамини от група В: В1, В2, В6, В12 и пантотенова киселина. Листата съдържат смола, гликозиди, самбунигрин, самбуцин и доста калций.

Използване:

Има антисклеротичен ефект, регенерира чернодробните клетки и има превантивен ефект срещу ракови заболявания от всякакъв вид.

Подсладеният и горещ чай има преувеличен ефект.

Черното основно цвете се използва като опора или самостоятелно, или в смес с цветето на липата.

Внимание: Не яжте основата сурова, тъй като това може да причини симптоми на отравяне.

Чай от сушени цветя (инфузия):

  • пием като средство за изпотяване при настинки,
  • стартиращ грип,
  • студ,
  • кашлица
  • в случай на треска.

Подслаждаме чая с мед.

Студен неподсладен чай пием в случай на стомашно разстройство, стомашни и чревни колики, стомашни спазми, за облекчаване на метеоризъм, проблеми с жлъчния мехур, менструални болки, невралгични болки, мигрена.

Пием хладко неподсладен чай в чаши срещу

  • запек,
  • високо кръвно налягане,
  • като диуретик,
  • при бъбречни заболявания
  • заболявания на пикочния мехур,
  • камъни в бъбреците и пикочните пътища,
  • простатата,
  • водна годност,

Пием неподсладен охладен чай в чаши редовно един час след хранене

  • за коригиране на храносмилателни разстройства
  • и като леко преувеличаващо средство.

Гаргарираме:

  • при болки в гърлото,

Изплакваме устната кухина с хладък чай при:

  • болезнени и кървящи венци,

Поддържаме топлата отвара на глътки в устата:

  • в случай на хъркане,
  • започва да кашля,
  • болка в гърлото,
  • затруднена кашлица,
  • гингивит,
  • подути венци
  • за афти в устата.

Зъбобол: изрязваме основната клонка

Плочки от топла отвара също се добавят към:

  • външен оток (напр. след вадене на зъб - смесен с лайка)

Чай от листа (инфузия):

  • прочиства кръвта
  • е диуретик
  • е слабително

Може да се използва само два месеца!

Тинктурата се приема 3 пъти на ден по 8 капки при:

около 100 г пресни или 50 г сушени базови плодове

3,5 дл фина водка (40% алкохол)

Поставете почистената основа в чаша за конфитюр, залейте я с алкохол и я затворете плътно.

Оставете да се влива в продължение на 30 дни, чашата трябва да се разклаща от време на време.

Сварете за кратко извлечената и стояща тинктура, прецедете през фино сито или филтрирайте през марля.

Употреба при вирусни заболявания и грип

по време на инфекция 1 чаена лъжичка два пъти на ден

за предотвратяване на 1 чаена лъжичка дневно

Използва се и при:

  • мускулен и ставен ревматизъм
  • прекомерно изпотяване
  • за суха лигавица в носа (особено след събуждане)
  • остър ринит
  • крампи в ларинкса
  • в случай на прекомерно отделяне на урина
  • болки в ставите и мускулите
  • възпаление и запушване на горните дихателни пътища
  • трескави заболявания от настинки
  • при бронхиална астма

Тинктура от черна основа в комбинация с други билки е подходящ за укрепване на имунитета през сухите есенни дни. Приготвяме го лесно: просто нарязваме 25 г черен основен плод, добавяме същото количество сух накълцан корен от ехинацея, 20 г мента, добавяме парче цяла канела, начупена на парчета и 10 г пресен настърган джинджифил. Ако вкусът на женско биле не ни пречи, добавете 10 г и налейте 400 мл качествена водка. Оставете да престои три седмици на хладно и тъмно място, разклащайте поне веднъж на ден. Прецедете в тъмна стерилизирана бутилка с капачка. Като профилактика използваме няколко капки тинктура седмично, в случай на настинка можем да увеличим дозата до една чаена лъжичка 2 до 3 пъти на ден.

Черни основни плочки:

Смелете или смачкайте младите листа в хаванче и добавете към:

  • болезнен артрит
  • обездвижени стави
  • до крайници, засегнати от ревматизъм

Основен оцет:

Използваме за облицовка и масаж:

  • уморени и изпънати крайници
  • болезнени крайници

Зареждаме две цветя черна основа в 1 литър оцет и ги оставяме да престоят на слънце в продължение на 14 дни. След това изсипете и отцедете.

Основата е много здравословна поради съдържанието на минерали и витамини.

Основен суров сок:

Черни плодове черна основа екстра пресен суров плодов сок има противовъзпалителен фактор.

Това естествено лекарство помага като спомагателно лечение:

  • при болезнено възпаление на тригеминалния нерв
  • седалищния нерв (ишиас).

Високото съдържание на витамин С предпазва от:

В черната основа също е намерен агент за понижаване на кръвната захар.

Най-простият и същевременно най-ефективен начин за производство и употреба е следният:

Изстискваме сока от кошницата с разкъсани плодове с дървена преса (сокът не трябва да влиза в контакт с метални предмети) или просто в чист шал с натиск на ръцете, сокът от които зрелите плодове имат голямо количество . Изсипете 50 ml чист алкохол или 100 ml ром, ракия или водка в половин литрова бутилка, на върха на нож Petola (натриев бензоат или бензоена киселина), а останалите добавете с чист (филтриран сок). Така приготвената течност ще остане в хладилник до следващата реколта от плодове. Бензоатът и алкохолът (във всяка от гореспоменатите форми) усилват ефекта и правят сока по-смилаем. При затруднения (специално болезнено възпаление на тригеминалния нерв и ишиас) се приема по 1 супена лъжица 3 пъти на ден след хранене, ако е приготвена с алкохол или 4 супени лъжици с други спиртни напитки. Добре е да изядете парче сух хляб.

Ако сокът се използва на гладно или в големи количества, той може да причини стомашна резистентност, анорексия и по изключение повръщане или диария.

При необходимост се използва от 5 до 14 дни.

Внимание:

Растението е отровно в големи дози. Да не се бърка с други видове основи или подобни цветя и плодове на други растения!

Видове за вас:

Основно сладко:

Ние приемаме 3-4 супени лъжици дневно в продължение на 1-2 седмици на:

  • невралгия
  • ишиас
  • възпаление на тригеминалния нерв
  • възпаление между реберния нерв
  • невралгични главоболия
  • ревматизъм
  • запек

Почистените зрели плодове сварете добре с каша с вода. Оставете да се охлади, натиснете, добавете захар, добавете мед (1/2 кг на литър сок), малко пектогел и гответе при разбъркване, докато се сгъсти. Внимавайте сладкото да не загори, защото тогава ще изгори и няма да можете да го изядете! Налейте в малки чашки, увийте с двоен целофан или ги пригответе нормално и съхранявайте. След отваряне скоро ще го консумираме, защото лесно се образува плесен, особено във влажна среда.

Основно желе за диабет:

Сварете зрелите плодове, притиснете ги, добавете изкуствен подсладител, пектогел към сока и гответе 0,5 часа. Затворете в малки чашки и стерилизирайте. Съхраняваме в студено помещение.

Основно вино:

Сложете 1 g пресован сок или конфитюр или 50 g суха основа в 1 l бяло вино. Затворете и съхранявайте 3 дни на студено. Използваме супена лъжица на всеки 2 часа при невралгия. В Италия пристанищното вино се фалшифицира с основен сок, който е много лечебен поради ефекта на основата и по този начин се твърди, че е стигнал до ефектите на базовите лекарства.

Домашно базово вино:

Обелваме целия основен плод, оставяме го да се почисти за около 2 дни, след това го вземаме от дръжките, слагаме го в 4-литрова бутилка краставици, увиваме с хартия, набождаме и оставяме да престои около 4 дни. След това прецедете и добавете 900гр захар, аз давам мед. Сокът се вари и виното е готово.

Основно вино от греяна основа:

Сварете основата на водна баня и изцедете сока. За литър сок слагаме литър вода, 500g захар (мед) и 10g мая. Пресованите основни остатъци могат да бъдат извлечени още веднъж с един литър вода, към която добавяме още 250 г захар (мед) и добавяме към мъстта. Ферментацията продължава около 14 дни и след това виното може да се навие. Ако основното вино е добре ферментирало и цялата захар (мед) е ферментирала до алкохол, такова вино е подходящо и за пациенти с диабет.

Сок и ликьор от основата:

  • 2 литра черна плодова основа
  • 1 литър вода
  • 1 кг захар (мед)
  • 2 торбички ванилова захар
  • 4 супени лъжици отвара от черно кафе
  • 1 дл ром

Избираме зрели плодове на основата. Сварете ги в 1 литър вода и прецедете добре. След това добавете захар (мед) към сока, гответе 5 минути, добавете ванилия и накрая 4 супени лъжици отвара от черно кафе. Разтворимото кафе работи много добре. Добавете ром към охладения сок. За гурметата полученият сок се смесва с водка в съотношение 1: 1.

Основен ликьор:

Откъснете достатъчно количество основа, отстранете от стъблата и гответе. Предварително добавете лимонена киселина на вкус. Натиснете сока, пресейте през платното, за да запазите всички цветя. Подкислявайки сока, ние постигаме красив червен цвят. Добавете 1 г карамфил към 1 литър сок и го гответе с 500 г захар или мед. След охлаждане добавете 1 литър 40% спирт (ром). Полученият ликьор трябва да съдържа около 20% алкохол.

Черна супа с цветя:

Сварете почистеното, изплакнато цвете в мляко, добавете мед, щипка сол и след това разбийте жълтъците. Кокичетата се сервират като гарнитура.

Основа като боровинки - сладко:

  • 2 кг ябълки
  • 1 кг базови плодове
  • 0,8 кг гранулирана захар или мед
  • 30 г лимонена киселина или сок от два лимона
  • 1 - 2 dl ром

Измиваме добре ябълките, варим ги, притискаме ги и ги варим. Добавете основните плодове и гответе допълнително. Разбъркайте кристалната захар или мед във вареното сладко, варете около 10 минути и проверете дали сладкото вече се желира. Смесете лимонена киселина или лимонов сок точно преди завършване. Това сладко е чудесно за омлети.

Разфасовки от основата:

  • 3 яйца
  • малко сол
  • малко вегетация
  • 2-3 супени лъжици мляко или сметана
  • При необходимост загладете брашно (спелта)

От яйца, мляко, сол и брашно разбийте гъста, фина пътека. За пържене избираме полуразвити основни цветя. Първо ги измиваме добре, оставяме ги да капят, накисваме в гладко брашно и след това ги потапяме в пътека. Пържете на висок слой, за предпочитане растителна мазнина. Картофите и зеленчуковата салата се сервират като гарнитура. За децата можем да направим и сладко тесто, подобно на омлетите. В такъв случай поръсете с канела захар от канела.

Ще се радваме много, ако купите живо растение в саксия на адрес: