В някои страни разделението след това се разделя по региони, като например Дарджилинг в Индия. Растението с по-добро разнообразие включва и плантацията, където е отглеждан чаят.

Най-известните данни

бяло: Шоу мей, бай Мудан,

Oolong данни: Shui Xian, Supergrade (Tie Guan Yin), Bi Lo Chung (Formosa), Bai Hao,


Чай: напитка от стари евреи!

Познаваме няколко вида чай: плодов чай, черен чай, бял чай, зелен чай, жълт чай,

мога

- Винаги приготвяме чай в внимателно предварително загрята кана

- Нито един чай няма нито един подходящ препарат

Правилно приготвяне на черен чай:
Врящата вода е предпоставка за пускането на ефективни чайни продукти. Никога не съхраняваме контейнера за чай в препарати. Времето за вливане на черния чай трябва да бъде 2-5 минути. Ако чаят се влива повече от 5 минути, той е горещ. Ако времето за излугване е твърде кратко (по-малко от 2 минути), чаят получава определено количество сянка, но ароматът му е слаб и скучен.


Зеленият чай не се подлага на окисление и е силно горчив. Той е източник на витамин С. Има стимулиращи ефекти. Съдържа по-малко кофеин от черния и улун чая.